Раздел:
Научите готовить!
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Сухие дрожжи! Помогите!
Как c с ними приготовить тесто для оладушков? Какие пропорции? Никогда не делала дрожжевого теста. Помогите! :))
25.01.2002 22:19:06, Кошкина
5 комментариев
я на стакан теплого молока кладу чайную →
я на стакан теплого молока кладу чайную ложку дрожей, 2 яйца, 1 ст.л. сахара, соль по вкусу, муки до консистенции густой сметаны. Но несмотря на "быстрые дрожжи" даю подойти минут 40, после этого добавляю подсолнечного масла, хорошенько перемешиваю и на хорошо прогретую сковороду
26.01.2002 12:23:22, alena
Спасибо большое!! Вкуснотища получилась! :))
27.01.2002 00:52:56, Кошкина
Пожалуйста :)
27.01.2002 11:24:21, alena
Пропорции не знаю, в любой книжке есть. →
Пропорции не знаю, в любой книжке есть. Количество дрожжей рассчитайте исходя из того, что пачка на 500-1000 гр. муки. Тонкости: все должно быть теплое, не холодное и не горячее, и дрожжи не должны сразу соприкоснуться с маслом - сначала с мукой и с водой. Честно говоря, не люблю дрожжевые оладьи.
26.01.2002 10:54:02, Ольга Оводова
А наше семейство очень любит. Спасибо!
27.01.2002 00:54:38, Кошкина
