Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Обед

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Борщ - мясо

Сколько мяса надо на примерно 3-4 литровую кастрюлю?

25.01.2002 13:07:08, Нана

11 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я беру обычно где-то 0,6 кг свиной лопатки... или на глаз, но чтобы и кость и мясо обязательно были. 27.01.2002 05:14:13, Лискa

Я кладу один кусок грудинки (видимо, около килограмма). Борщ лучше всего на говяжьей грудинке, лучше жирной. Но это ИМХО.

Вегетарианский, впрочем, мы все тоже любим... вчера кастрюлю доели... пора новую варить. 25.01.2002 13:49:48, Кондратея

Грамм 700 достаточно 25.01.2002 13:49:15, Дочь самурая

а я вообще поклонница вегетарианского борща:))) значительно быстрей и вообще я с детства не люблю вареное мясо:)))
но если варить с мясом, то согласна с Белкой по объему. от кол-ва и типа мяса будет зависеть наваристость бульона. классически лучше брать, кажется, грудинку с косточкой. варить куском или разрезать на довольно большие, а уж вареное разделать (по крайней мере, моя мама так делает) 25.01.2002 13:35:26, penelopa

Мне подруга советовала с индюшкой, я так делала, вышло очень даже не плохо:) И быстро:)

НО, я сейчас на диете.. И мне нужно именно МЯСО варенное.. Так я просто борщ мужу сварю, я мясо сама съем:))))Ну не все конечно, сколько можно:)) 25.01.2002 13:37:49, Нана

тогда вари, сколько и какого тебе нужно для диеты)))
Нан, а 3 литра на одного не много? не замучается есть?:))) у меня мама так и варит: папа ест, пока есть))) а мужа я разбаловала, готовлю все в минзурках))) правда, суп он вообще только на работе ест, ну и редко в выходные, если мы дома. 25.01.2002 13:45:30, penelopa

Ха,я 5 литров варю:)) На три дня:) 25.01.2002 15:39:39, BelKa

Тут еще дочка:))) Я думаю, они справятся:)))) 25.01.2002 14:14:16, Нана

от 0.5 до 1.5кг:))
Сколько есть:)) 25.01.2002 13:22:50, BelKa

То есть сколько бы ни было - много не будет?:)))

А как его, мясо ето , резать? или можно просто крупно порубить? 25.01.2002 13:25:47, Нана

Много не бывает:))
Я варю целым куском,потом уже режу:)) 25.01.2002 15:39:11, BelKa

Вернуться в конференцию

Борщ - мясо

Загруженные изображения