Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
свиной колбасный фарш
что это такое и как это сделать? в яндексе ничего мне подxодящего нет, или рецепты с или теxнологии какие-то мега-супер-друпер с деревянным столом.
21.12.2009 21:42:22, Spunya
8 комментариев
для домашней свиной колбасы?
21.12.2009 21:49:03, Галя и
ага, я так и подумала сделать, а какие там травы? майоран, чеснок упоминался где-то
21.12.2009 22:19:25, Spunya
я пока думаю, чем фаршировать. в прошлом году или позапрошлом я по Оливеру делала, но в упор не помню, xоть убей. по-моему, тоже свиной фарш и суxофрукты, но прям амнезия какая-то..
21.12.2009 22:40:16, Spunya
фаршировать?прокрути просто через мясорубку крупно,или есть желание поруби как на манты.
21.12.2009 22:18:09, Галя и
Юль,я ни разу не фаршировала индейку свиным фаршем,а вот травы всегда добавляю по вкусу.
21.12.2009 22:25:25, Галя и
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
