Девочки, ела в гостях открытый пирог с рыбой. Рыба по-моему была мойва. Хозяева обозвали его "по-сибирски"!
Вроде ничего особенного , но ВКУСНОООО!
Поделитесь рецептом!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я год назад запустила сюда рецепт пирога с рыбой, который всем очень понравился. Он, правда, не "по-сибирски", но все равно очень вкусный. Вот попробуйте! А относительно мойвы - я ее считала "кошачьей едой", пока не попробовала мойву, обжаренную в яйце и муке - какая она вкусная и хрустящая! :)
Собственно, пирог.
Тесто: 1 банка майонеза, 1 ст. ложка сметаны, 3 яйца, 1 ч. ложка гашеной соды, 5 ст. ложек (с верхом) муки.
Фарш: 0,5 стакана отварного риса, 1 б. рыбных консервов в масле - размять вилкой (я беру сардины), 1 луковица, соль, перец.
На смазанную маслом сковороду вылить половину теста, сверху выложить слой фарша, разровнять и потом вылить остальное тесто. Возможно, его даже придется размазать тонким слоем по фаршу - это не страшно, пирог потом поднимется. Поставить пирог в нагретую духовку и выпекать до появления вкусного запаха :) Пирог получается нежный и очень вкусный, и с рыбой, и с грибами, и с курятиной. 24.01.2002 22:51:04, Eden
Собственно, пирог.
Тесто: 1 банка майонеза, 1 ст. ложка сметаны, 3 яйца, 1 ч. ложка гашеной соды, 5 ст. ложек (с верхом) муки.
Фарш: 0,5 стакана отварного риса, 1 б. рыбных консервов в масле - размять вилкой (я беру сардины), 1 луковица, соль, перец.
На смазанную маслом сковороду вылить половину теста, сверху выложить слой фарша, разровнять и потом вылить остальное тесто. Возможно, его даже придется размазать тонким слоем по фаршу - это не страшно, пирог потом поднимется. Поставить пирог в нагретую духовку и выпекать до появления вкусного запаха :) Пирог получается нежный и очень вкусный, и с рыбой, и с грибами, и с курятиной. 24.01.2002 22:51:04, Eden
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
