Капусту порубила, с морковкой, солью, сахаром помяла, в трехлитровые банки упихнула, груз сверху поставила. Дело было позавчера вечером. Капуста сок дала, каждый день протыкаю, чтобы газы выходили. А когда ее в холодильник надо ставить?
Сегодня попробовала, вроде рано еще. Почти не проквасилась.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Жня 3-4 квасилась, потом поставили на балкон.
12.12.2009 16:34:18, Мама Марианна
Спасибо, а то я первый раз, делала по книжке боюсь все запороть:)Там написано, когда пена уйдет... А по времени ничего не написали...
12.12.2009 17:05:43, Tindra
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
