Еще об утилизации яблок :)

На этой конференции я больше читатель, но мне так запала фраза про утилизацию яблок, что я решила написать и про свой открытый этой осенью способ. Тем более, что в связи с наконец-то наступившей зимой, яблоки пришлось эвакуировать с балкона.
Рецепт из немецкой книжки, ссылка на нее, если интересно, в комментариях к фотографии.



Пекла дважды - оба раза ушел "на ура" (при разном составе "дегустаторов") :) Кстати, эта фотографии явное тому доказательство: оставила горячим в форме, пришла через пару часов, обнаружила только половину. :)

Особенно вкусно, впрочем как и большинство яблочных пирогов, еще теплым с хорошим пломбиром.

Время приготовления, если не суетиться, около 2-х часов.