Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как засолить сало в рассоле?
Нашла наконец приличное сало- как ни удивительно, в китайском магазине. Сало просто классическое, слоеное. Засолила сухим способом, с чесноком. Знаю, что в рассоле вкуснее и нежнее, но понятия не имею, чего и сколько класть. Может, кто поделится рецептом?
24.01.2002 09:54:37, Шурамура
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
