Подскажите, как вы их делаете, пожалуйста!
заранее спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ленивее всех..))),наверное,я:) Обжариваю фарш с луком, морковкой,томатом до полуготовности +капуста+ст.ложка риса,перемешала,прибавляю воды,чтоб капуста утонула, под крышку на средний огонь мин на 30.В конце зелень, чесночок.
03.12.2009 13:53:03, неева
Фарш около 1 кг., капуста примерно столько же.Морковка 4-5 средних,рис- по вкусу,лук-2-3 головки.Специи и пр. только во вкусу.
Капусту мелко шинкую(на тёрке Берновской),морковь- тоже на мелкой тёрке.
Всё смешать,соль,перец по вкусу.. Леплю котлетки(очень плотные).Обжариваю на сковородке и складываю в глубокую посуду для тушения.
Заливаю водой со сметаной(минимально- так что б чуть прикрыты были голубцы,максимально- как хотите(у меня соус очень этот любят)
и тушиться на медленном огне...ну минут 40 наверно..:-) 03.12.2009 13:17:17, Бандерилья
Я раньше тоже так готовила, потом постепенно стала добавлять зел.горошек, кабачок, баклажан, короче, какие есть овоши, но не картошку. Мои лопают на раз-два.
03.12.2009 17:20:49, Tanja.Can
YA ran'she tozhe tak gotovila, potom postepenno stala dobavljat' zel.goroshek, kabachok, baklazhan, koroche, kakie est' ovoshi, no ne kartoshku. Moi lopajut na raz-dva.
03.12.2009 17:20:27, Tanja.Can
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
