Сима,здравствуйте !
Подскажите, пожалуйста : Хочу попробовать приготовить мясо в пиве по Вашему рецепту.
Вопросы : а если взять не свинину, а баранину ? Или будет невкусно ? (Свинину мы не любим)
Сколько ягод можжевельника надо на грамм 800 мяса ? У Вас написано "несколько" - я их никогда не клала (и вообще не пробовала) - боюсь переборщить :)
Спасибо !
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
я бы не стал - заменил бы пиво белым сухим вином
02.12.2009 16:51:48, Димитрий
да, согласна с Димой. Если будет баранина - лучше с вином:) Вот как туда впишется можжевельник...:) не знаю.
02.12.2009 20:15:57, Cима Пoлoсатая
Спасибо, а с можжевельником как быть ? Ни разу его ещё не покупала и никуда не клала...
02.12.2009 19:36:55, Birke
баранину точно с вином
а свинину можно и с вином и с пивом
на мой вкус, скажем так - баранина от пива не выиграет 02.12.2009 17:58:07, Димитрий
а свинину можно и с вином и с пивом
на мой вкус, скажем так - баранина от пива не выиграет 02.12.2009 17:58:07, Димитрий
ну, не надо брать кислятину вырви глаз, большинство нормальных белых сухих вполне подходят - типа Совиньон Блан или Шардонне
можно и разбавить, но он ж все одно выпарится
я обычно не очень много вливаю - стакан где-то 02.12.2009 19:27:15, Димитрий
можно и разбавить, но он ж все одно выпарится
я обычно не очень много вливаю - стакан где-то 02.12.2009 19:27:15, Димитрий
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
