Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Огромная камбала
Купила вчера охлажденную камбалу, очень привлек размер ,более 40 см, весит 3 кг и 620 г вместе с икрой внутри,посоветуйте как ее лучше приготовить, разделать на куски и пожарить или запечь в духовке, в духовку влезет , если боковые "перья" обрезать.
02.12.2009 11:59:46, Дельта
2 комментария
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
