Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
португальские пирожные и кокотницы?
т.к. формочек нету, а жгучее желание испечь имеется, вот думаю, а если в металлических кокотницах это дело изобразить, как вы думаете получится? или не стоит заранее провальный эксперимент исполнять? :)
16.11.2009 16:30:25, VIOKI
31 комментарий
девочки,а если у меня только 6 силик. формочек,а теста получается больше,то куда потом его класть в ожидании своей очереди?
17.11.2009 09:47:40, ЛёльКа
я вот давно думаю, не сделать ли для этих пироженок формочек из фольги, сложив ее вдвое или вчетверо.
одноразовых формочек 17.11.2009 11:43:51, Ольга-13
ниже читай, я хочу сделать слепки с обычных чашек:-)), изнутри.
можно сделать слепок из фольги прямо в чашке, потом туда же в чашку уложить тесто, размять по форме. а потом уже вытащить и залить туда заливку.
чем больше я об этом думаю, тем больше нравится эта мысль:-)) 17.11.2009 21:42:27, Ольга-13
а смысл? я же правда могу их навертеть из фольги?
возьму кофейную чашку и фольгу в несколько слоев и обожму ее прямо по чашке? 17.11.2009 12:22:37, Ольга-13
так я же собираюсь фольгу внутрь чашки закладывать и там обжимать, так что ручка не помеха:-)
17.11.2009 13:00:57, Ольга-13
купила щас на Даниловском два языка, мороженых, нашенских (Калининград), по 270.
к новому году уже 17.11.2009 12:31:39, Ольга-13
не смотрела, я языки не у частников брала, а магазинчике, что там по периметру расположены.
а чо, из хвостов лучше, чем из бульонки? 17.11.2009 12:59:41, Ольга-13
одноразовых формочек 17.11.2009 11:43:51, Ольга-13
да,я тоже об этом подумала,к тому же муж купил отличную толстенную фольгу. Но боючь уродцами выйдут. Правда можено приложить к силиконовым,верно ведь? тогда ровнее будут,типа слепок сделать:)
17.11.2009 19:28:44, ЛёльКа
можно сделать слепок из фольги прямо в чашке, потом туда же в чашку уложить тесто, размять по форме. а потом уже вытащить и залить туда заливку.
чем больше я об этом думаю, тем больше нравится эта мысль:-)) 17.11.2009 21:42:27, Ольга-13
Оль,его нужно раскатывать,а не разминать и "небрежно" положить в форму.Самое сложное в твоей затеи,это изготовление формочек
17.11.2009 21:49:38, Хааляя
Хочешь сегодня зайду в один магазинчик,посмотрю тебе как-бЭ одноразовые формочки для кексов не ребристые?
17.11.2009 11:54:01, Хааляя
возьму кофейную чашку и фольгу в несколько слоев и обожму ее прямо по чашке? 17.11.2009 12:22:37, Ольга-13
можешь,только не на чашку а на стакан или бокал без ручки чтоб,я как-то,можно сказать в походных условиях, а-ля корзиночки пекла.Только я из фольги складывала толстые квадраты,сразу на них тесто и потом уже им форму придавала.О!А может тебе так же попробовать.
17.11.2009 12:44:23, Хааляя
к новому году уже 17.11.2009 12:31:39, Ольга-13
а чо, из хвостов лучше, чем из бульонки? 17.11.2009 12:59:41, Ольга-13
мне нравиться из хвостов,правда разбирать его потом труднее.Но если у меня бывает такая возможность я хвостик всегда покупаю
17.11.2009 13:02:06, Хааляя
Офф, Хааляя, подскажите, плз, если деалть португальские пирожениые в икеевских белых формочках, сколько их получается?
17.11.2009 13:47:57, ЛеНкА
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
