Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Закуски

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

к завтраку- куриный рулет...

от Хали.

на предыдущем фото- как делала и ссылка на Галин рецепт. На поллитровый пакет у меня ушло 2 окорочка и 1 кургрудка.
В общем, написала "к завтраку", но такое на завтрак мы не едим :-), на ужин- горячее... Вот когда его есть - не понятно :-)) может завтра к обеду народ проголодается!
И, к сожалению, при разрезании он у меня развалился...
Вот :-) Но спасибо за опыт... надо как-то наловчиться, чтобы он не разваливался. Желатину что-ли побольше? Или куски покрупнее? или наоброт помельче?
Всем хорошего дня!

13.11.2009 10:15:31, Tanita Tararam

17 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Тань,а если всё тоже самое сделать,но в пищевой плёнке,может тогда рулет сохранил бы свою форму.
А так понравился рулет? 13.11.2009 21:37:48, Альфуша

ну это уже совсем другая история :-)
да, ароматный, желе - прозрачное,нежное.... может надо было еще и желе побольше положить ... привлекла технология :-) 13.11.2009 21:44:00, Tanita Tararam

Привет,Танюш.Лучше, уж, Наткины бочонки:))) 13.11.2009 10:32:46, неева

чего то я не в курсе :-) что это?? 13.11.2009 10:39:53, Tanita Tararam

Большой "пардон" за маленький конфуз:)Немного ошиблась строчкой:)Замелькались.. 13.11.2009 14:36:16, неева

О строчках я, не подумайте, я торопилась и ошиблась абзацем с k_m Момент "Т" в нике сработал "Т"аня.И мелькайте,пож,почаще нам на всеобщую радость :)):) 13.11.2009 18:26:24, неева

ноу проблем... постараюсь меньше мелькать :-) 13.11.2009 17:16:00, Tanita Tararam

это меня с тобой Наташа перепутала:) мы с ней придумываем название блюда-мечты :)
ну наконец гусь показался! :) Долго же ты нам его не показывала:) 13.11.2009 10:51:53, kuzkina_mama

ааа.... :-) я уж про гуся забыла, да это он! 13.11.2009 11:05:01, Tanita Tararam

Таня,на будущее если будешь ещё делать,пакет лучше взять длинный и края не отрезать,а закрыть их.И набивать очень плотно.А что там у тебя в пакете вода какая-то?
А вообще так аппетитно выглядит.
Мы его едим на обед и ужин как холодное,и на перекус, 13.11.2009 10:21:33, Хааляя

что значит вода? это бульон :-)) ну который образовался.
про длинный пакет я тоже подумала.
набивала плотно.
я еще добавила кориандр в зернах на дно (после пастромы я его оч полюбила :-)) чеснок, стебли зелени... аромат - сногшибательный!!! и перчику в меру. В общем, вкусно.
У нас такое - к обеду. Так что будем ждать.
Спасибо.
Здоровье лучше? 13.11.2009 10:44:27, Tanita Tararam

OFF: Татьяна,а можно вопрос по пасторме? Я делала её по вашему рецепту,мне и домашним очень понравилось(дочка"5" поставила:-) ),спасибо вам большое.А вопрос про "обмазку".У меня она получилась именно как обмазка,т.е.я её практически руками втирала в индейку.Консистенция получилась неоднородная,кусочная.Делала в точности по рецепту,буква в букву.Что не так? 13.11.2009 12:22:52, Ксенина

а почему не так? у меня тоже так :-) при употреблении отваливается кусочками :-) ну что делать - ручная работа!
Удачи! 13.11.2009 13:46:03, Tanita Tararam

Поняла. Спасибо:-) 13.11.2009 15:19:11, Ксенина

Да сегодня по врачам ходила,сказали трахеит.Таблетки вот глотать начала! 13.11.2009 10:50:02, Хааляя

надо было вызывать на дом! выздоравливай!! 13.11.2009 11:03:28, Tanita Tararam

Спасибо!Буду!У меня поликлиника подъезд в подъезд 13.11.2009 11:33:08, Хааляя

Вернуться в конференцию

к завтраку- куриный рулет...

Загруженные изображения