Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я конечно не Маркус Мюллер!
но зато это вкусно!Террин курино-печеночно-перцовый,запеченый в беконе
04.11.2009 18:16:47, Хааляя
22 комментария
а первоисточник у меня переведенный,и в тетрадке живет правильно наз брецель,в интернете есть скорее всего или написать могу
04.11.2009 20:19:38, Хааляя
нет не сладкое,я очень люблю их крупной морской солью посыпать,в этот раз не было,в ход пошел черный кунжут
04.11.2009 21:07:52, Хааляя
Юль,ну вот если его перевернуть,то нижний слой с беконом,как будто не был в духовке.А так я конечно отошла от рецепта,шампиньоны не добавляла,а перцем проложила
04.11.2009 18:34:03, Хааляя
как-то в субботу сделала себе 2 маленькиx стейка лосося, в фольге с лимоном, по простому, так мелкий сьел почти один целый, при этом через 2 часа пообедал, "чай, чай - вода как вода" (это я так говорила в децтве :))) 04.11.2009 19:32:45, Spunya
Юль,а курицу на террин,можно просто мелко порезать,а рыбу тоже в беконе.Я тут филе трески делала в беконе,вкусно.
04.11.2009 19:41:38, Хааляя
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
