Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Бандерилья

Цыплёнка -табака

как правильно его приготовить? В наличии есть две тушки нивинно убиенных цыпляток весом по 300-400 гр..(в замороженном состоянии)(размером примерно с ладонь)
03.11.2009 11:00:05,

6 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
ссылка 05.11.2009 18:22:11, ссылка
zaraza
разрезать по грудке, распластать (можно слегка(!) отбить), сделать по небольшому разрезу около [цензура] и заправить туда ноги, крайнюю часть крыльев ("пальцы") я отрезаю всегда.
натереть солью и жарить на толстой сковороде минут по 10 с каждой стороны под крышкой с грузом (первая сторона кожей вверх).
перед подачей полить бульоном с толченым чесноком.
03.11.2009 11:19:35, zaraza
ЕЕ
Оля, а если чесноком помазать цыпу ДО жарки? 04.11.2009 08:04:53, ЕЕ
zaraza
мне ДО не нравится, мне жареный чеснок пахнет "горьким", горелым чтоли...
так что это вопрос личных предпочтений исключительно -)
04.11.2009 10:27:00, zaraza
+1, тоже чеснок ДО не нравится 04.11.2009 10:27:55, kuzkina_mama
zaraza
гы. там было написано около жо_пки. 03.11.2009 11:20:23, zaraza

Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!