Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[пусто]
[пусто]
27.10.2009 11:48:31
17 комментариев
хороший вопрос:) мне кажется, что эта память есть у всех, правда у всех в разной степени, ведь это касается в первую очередь обменных процессов мозга, как я это понимаю и не обязательно она должна касаться сыра или вина, так как только богатая практика способствует ее развитию, нууу если изначально человек не гений "памяти вкуса" :) где-то читала что память вкуса в первую очередь связана с обонянием.
Только мне кажется, что ещё бы изначально надо обсудить из чего вкус складывается, из каких компонентов. Мне кажется, что это будет интересно. Тогда и развивать его будет легче, нууу системное мышление и все дела:)) 27.10.2009 22:04:03, kuzkina_mama
Только мне кажется, что ещё бы изначально надо обсудить из чего вкус складывается, из каких компонентов. Мне кажется, что это будет интересно. Тогда и развивать его будет легче, нууу системное мышление и все дела:)) 27.10.2009 22:04:03, kuzkina_mama
Вино не пью :) 27.10.2009 21:46:57, Birke
Был какой-то фильм научно-популярный (американский?). Там ставили опыт: испытуемым завязывали глаза, зажимали прищепкой носы и давали пробовать овощи и фрукты (растертые в пюре). Большинство не могли правильно назвать что они пробуют.
Помню там было пюре из яблок, гороха, тыквы, кукурузы, еще что-то (все по отдельности, конечно).
Испытуемые - женщины среднего возраста, сами были поражены результатами. С открытыми глазами и носом угадывали ингридиент безошибочно. 27.10.2009 16:41:02, Партизан-ка
Помню там было пюре из яблок, гороха, тыквы, кукурузы, еще что-то (все по отдельности, конечно).
Испытуемые - женщины среднего возраста, сами были поражены результатами. С открытыми глазами и носом угадывали ингридиент безошибочно. 27.10.2009 16:41:02, Партизан-ка
Так что, это дело наживное. Вино , могу только , пожалуй, но огромной поправкой, т.е. кьянти от бордо отличу, но не более. С сырами мне проще, большее количество сортов организм распознает и запоминает. Практики, практики не хватает.... 27.10.2009 14:13:28, червячок
сыр, скорее да, чем нет. но я люблю всего пару видов (козий, пармезан, и эдам фирмы валио). вино- скорее нет, чем да :) но вот вкус сосисок с капустой (в баночках- консервы такие были в детстве и ежиков рыбных в детском саду - они правда были оч. вкусные) никогда не забуду :))
27.10.2009 13:16:15, LEO
могу,вино и сыр конечно сложно,но травки,или составляющие салатов или ещё там чего запроста.
27.10.2009 11:56:56, Хааляя
[пусто]
27.10.2009 12:57:11
С округлением - да :)
27.10.2009 11:54:01, Ольга.Екатеринбург
[пусто]
27.10.2009 12:59:24
Не очень точное :)Даже любимый нежно мной Сотерн и то не определю производителя, хотя Сотерн попроще и Шато д"Икем не перепутаю. Шампанское, наверное, определю производителя, но оно реально разное. Сыр, понятно, не перепутаю марку, но кто конкретно произвел сей Камамбер или Комте - не скажу :)
27.10.2009 16:19:31, Ольга.Екатеринбург
[пусто]
27.10.2009 17:12:33
[пусто]
27.10.2009 19:53:07
Читайте также
7 продуктов, которые помогают нормализовать женские гормоны
Постоянная усталость, перепады настроения, тяга к сладкому — часто это сигналы гормонального дисбаланса. Разбираем 7 продуктов, которые действительно помогают поддерживать стабильный фон и почему это работает с точки зрения физиологии.
До ЕГЭ чуть больше месяца: как поддержать подростка и не довести до выгорания
До ЕГЭ осталось чуть больше месяца – время, когда особенно важна не жёсткая гонка за знаниями, а грамотная стратегия. Рассказываем, как родителям помочь подростку оценить уровень, расставить приоритеты и подготовиться без выгорания.
