Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вот рецепт печенья с насадкой на
Вот рецепт печенья с насадкой на мясорубку. ниже обещала, но тема убежала. 2 яйца, 3/4 стак сахара, взбить, добавить ваниль. сахар и 1/2 ч. л. соды. 200г сливоч. масла и 3-4 ст. муки. Замесить. получается тесто песочное, то, которое легко отстает от стенок кастрюли и легко лепится. Но самое главное в нем - крутить его через насадку. Получаются воздушные,вкуснющие полосочки. Если просто раскатать и вырезать - не то. А еще можно всякие ароматы в тесто добавить. Лимон или какао или еще что-нибудь.
16.10.2009 00:24:38, Федюн
8 комментариев
Я тоже такое делаю=) И без решетки для печенья справляюсь: разделяю поток "спагетти" из теста на несколько частей и потом рублю. И получается печенье, состоящее из нескольких таких "спагетти"=)
16.10.2009 12:10:53, SUMMERyouNok
Его еще можно просто через решетку мясорубки пропустить, через которую мясо прокручивается. И "червячков" скручивать в "розочки".
16.10.2009 01:08:15, litana
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
