Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вафельные сердечки
Помогите разобраться.Купила современную круглую форму для выпечки вафель(сердечки).Пробую подряд уже третий,или четвертый рецепт из прилагающейся инструкции,вкусно.Но не могу понять что не так.Из детства помню совсем другой вкус этих вафельных сердечек,тогда была железная такая форма,пекли на газовой плите,переворачивая.Тот старый рецепт не сохранился,а эти получаются какие-то мягкие,похожие на оладушки,но это же совсем не те вафельные сердечки...Кто знает или печет их,какие они у вас???
29.09.2009 17:19:15, irina5
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
