Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мука для шарлотки- какая?
Девушки доброе утро! Подскажите, а какую муку вы используете для приготовления - шарлотки??? И вообще выпечки?
25.09.2009 09:09:35, Manunьkа
3 комментария
для нежного теста - "французская штучка", для шарлотки в частности.
для теста погрубее (кексовое, рубленое, песочное) - беру попроще, любую, высший сорт. 25.09.2009 17:54:15, Dashut
для теста погрубее (кексовое, рубленое, песочное) - беру попроще, любую, высший сорт. 25.09.2009 17:54:15, Dashut
какая есть в магазине, такую и использую. а есть обычно пшеничная в/с хлебопекарная. сокольническая или макфа.
25.09.2009 10:22:52, lemon juice
Читайте также