Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Всем добрый вечер,девочки накидайте идей
Всем добрый вечер,девочки накидайте идей пожалуйста, на выходные у меня гости,нужны какие-нибудь салаты,чтоб быстро и вкусно,а то всегда оливье,подшуба,всем спасибо
24.09.2009 19:51:30, Багира2
7 комментариев
Состав:
500 гр свежих шампиньонов
250 гр любого твёрдого сыра,
5 варёных яиц,
5 средних помидорчиков,
1 средняя головка лука,
майонез,
раст. масло для жарки,
соль, перец по вкусу.
Лёль4ик » Чт сен 17, 2009 2:48 pm
Приготовление:
Салат выкладывается на блюдо слоями.
Шампиньоны порезать тонкими пластинами, лук - очень тонкими полукольцами, сыр и яйца натереть на крупную тёрку, помидоры(лучше брать мясистые сорта, чтобы почти не было жидкости или убрать серединку, тогда кол-во помидор увеличить) порезать мелкими кубиками.
Шампиньоны с луком пожарить на раст. масле,посолить и поперчить по вкусу, остудить и дать стечь лишнему маслу. На блюдо выложить жареные грибы с луком, сверху - яйца(я немного солю яйца, но это зависит от майонеза и от Вашего вкуса), намазать тонким слоем майонеза, затем выложить помидоры(при необходимости тоже посолить), сыр и смазать майонезом. Украшать по желанию. Приятного аппетита! 25.09.2009 16:56:54, ranran
Это не салат в полном смысле, но и вкусно и по сезону.
Перескажу своими словами.
Суть в том, что надо запечь перцы, до отслаивания их кожицы, снять эту кожицу, выковырять семена и разделить на крупные такие части. И залить маринадом, который на свой вкус готовите из масла оливкового(пусть подсолнечного), лимонного сока (пусть уксуса), меда (можно сахара, но нежелательно), соли и травок каких хотите.
Готовы будут уже прямо сразу. 25.09.2009 15:47:29, ЕЕ
1.сварить курицу,разобрать ее,добавить много чернослива,грецкий орех,чеснок и заправить сметаной.
2.сварить мясо или язык,порезать его соломкой,маринованный огурец тоже нарезать соломкой.масло погреть на сковороде,добавить в него специи чеснок,обжарить лук и добавить в салат.
3.порвать листья салата,на него накидать тонкорезанное наструганное копченое мясо,клюквой посыпать,сыр(лучше моцареллу),кедровые орешки пережареные,тонко порезанный кольцами красный маринованный лук.Все это залить салатной заправкой (оливковое масло лимонный сок перец соль)
4.порвать листья салата,а сверху него накидать вареные кальмары,креветки,перемешать с майонезом(я делаю с домашним),добавить немного помидорного сока,и все это смешать с салатными листьями
ну это как то как 24.09.2009 22:47:15, Галя и
2.сварить мясо или язык,порезать его соломкой,маринованный огурец тоже нарезать соломкой.масло погреть на сковороде,добавить в него специи чеснок,обжарить лук и добавить в салат.
3.порвать листья салата,на него накидать тонкорезанное наструганное копченое мясо,клюквой посыпать,сыр(лучше моцареллу),кедровые орешки пережареные,тонко порезанный кольцами красный маринованный лук.Все это залить салатной заправкой (оливковое масло лимонный сок перец соль)
4.порвать листья салата,а сверху него накидать вареные кальмары,креветки,перемешать с майонезом(я делаю с домашним),добавить немного помидорного сока,и все это смешать с салатными листьями
ну это как то как 24.09.2009 22:47:15, Галя и
огурец (1-2 шт)почистить и натереть на него майонез,белки яиц, майнез, сверху вареную курицу без кожи порезаную соломкой, сверху чернослив порезаный соломкой, потом желки. в общем, каждый слой майонезом смазать, но не оч. толстым слоем.
24.09.2009 22:25:13, LEO
моим нравится отварная картошка крупнопорезанная+тонкие ленточки L 2,5-3см семги или форели холодного копчения+майонез.можно еще тонко нарезанный репчатый лук, промытый холодной водой от горечи.чем больше семги, тем вкуснее, но 1:1 небюджетно:) 24.09.2009 20:23:05, Setantа
Читайте также
Уход за кожей с розацеа: минимум раздражения, максимум результата
Розацеа требует особого ухода: кожа становится чувствительной, реагирует на активы и внешние факторы. Разбираем, какие компоненты действительно помогают, чего стоит избегать и как выстроить ежедневный уход без обострений.
Мама, я хочу учиться на режиссёра. История, в которой узнает себя почти каждый родитель
Стоит ли вмешиваться в выбор профессии ребёнка или лучше дать ему полную свободу? Разбираем, где проходит граница между поддержкой и давлением, когда важна "прикладная" специальность, а когда – интерес и самореализация, и как помочь подростку сделать осознанный выбор без конфликтов.
