Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как приготовить кабачки?
Подскажите рецепт приготовления кабачков, но так чтоб не жарить.
24.09.2009 19:43:01, _Lika_
13 комментариев
только запечь с фаршем или суп. суп на любителя- ели только мои дети в возрасте до 2 лет - в блендере смешать отваренную кур. грудь и отваренные кабачки и морковкой. добавить чуть тот бульон что остался от их варки и чеснок. ну вам как взрослому человеку можно специи. можно и сливки добавить. но тогда уже лучше обжарить и сделать нормальное рагу или просто жареные кабачки (самые вкусные).
25.09.2009 01:58:07, ALora
рагу- кабачки, капуста, горошек, морковь, картошка и лук. все тушить. в конце добавть том. пасту, соль, перец, зелень. так же можно делать с баклажанами и перцем (без картошки, капусты и горошка)
24.09.2009 20:49:53, LEO
правда я в начале немного обжариваю, буквально пару минут. все режу кубиками и тушу под крышкой. в рагу с картошкой добавляю немного водички. в кабачки с баклажанами сразу кладу помидоры (забыла указать выше) и воду не лью, сразу под крышкой томлю. обязательно кладу в конце чеснок. из специй- орегано или базилик, тимьян немного можно и перец черный крупного помола (в ступке давлю)
24.09.2009 22:29:39, LEO
если молодые натираешь на терке,и делаешь что-то типа морковки по-корейски.а так тушить,суп,запечь
24.09.2009 20:00:59, Галя и
точно так же варю суп-пюре из тыквы. 25.09.2009 21:39:20, Cима Пoлoсатая
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
