Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
раз все про рыбу, то и я спрошу
Завели себе коптильню, и один раз даже рыбину закоптили, получилась очень вкусно, но она (рыба) увы не представилась, а у нас память заблокировала название этого животного... Подскажите, пожалуйста, опытные пользователи, кого можно вкусно закоптить. Спасибо!
11.09.2009 13:48:08, Специя
7 комментариев
а немного описать энту рыбину? морская-речная, с чешуей или без? размерчик, цвет мяса, костистая или нет. ну хоть какие-то опознавательные признаки:)
коптят много что и разными способами. главное найти ее, свою:) 12.09.2009 02:44:34, ALora
коптят много что и разными способами. главное найти ее, свою:) 12.09.2009 02:44:34, ALora
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
