Маринованные помидоры(((
Девушки, подскажите пожалуйста что теперь делать? Попробовала закатать помидоры , сегодня посмотрела во всех банках помутнел рассол(( Не пойму почему помутнел вроде все по рецепту делала((
Теперь, что можно сделать с ними?
Выкинуть или с помидорами можно че сделать?
31.08.2009 18:21:03, Любанчик
5 комментариев
Сколько соли клали? Сколько уксуса? →
Сколько соли клали?
Сколько уксуса?
02.09.2009 06:59:47, ЕЕ
не трогайте пока,иногда такое бывает,а →
не трогайте пока,иногда такое бывает,а потом рассол опять становится прозрачным.вот если крышка вздуется,тогда рассол надо будет другой делать.
01.09.2009 13:51:11, мама Лёши и Наташи
можно их открыть, рассол слить и →
можно их открыть, рассол слить и прокипятить, залить снова, а потом банки простерилизовать мин 30-40 и закатать новыми крышками.
01.09.2009 11:18:42, Astra Nova
не трогайте. если крышки не →
не трогайте. если крышки не вздулись- ничего страшного.
31.08.2009 19:23:05, Альт
Можно еще в более холодное место поставить
01.09.2009 11:36:43, Штуша-Кутуша
|
-
наверное тут завернут, но рискну-народу больше. очень хочу закрыть помидоры в зиму, но правильный рецепт не могу найти( Определяю их как "квашенные" Они должны быть такие: рассол мутный, сами мягкие, сладкие и.. пьяные, ну как забродившие, что ль) Их откусить...
-
, огурцы, капусту цветную и прочее. Я там ниже давала рецептуру для маринования. А потом прочитала топик, что помутнели банки. Я много лет мариную помидоры ,но с помутнением рассола при таком соотношении ингридиентов(соли и уксуса)не сталкивалась никогда.Мне...
-
Вчера закатала огурцы, а сегодня в одной банке помутнел рассол (почему-то в единственной литровой, а 3-х литр. нормальные). Вообще, именно огурцы одни я не рискую заливкой делать, помидоры, персики, ранетки,вишни - легко, и в литровых банках тоже, накладываю только не...
-
Попробовала закатать помидоры, сегодня посмотрела во всех банках помутнел рассол (( Не пойму почему помутнел вроде все по не трогайте пока,иногда такое бывает,а потом рассол опять становится прозрачным.вот если крышка вздуется,тогда рассол надо будет другой делать.
-
Мутнеет рассол в огурцах и помидорах. +1 У меня в этот раз тоже помутнело, а потом отстоялось и опять прозрачное стало.У меня правда не маринованные, а соленые 15.09.2009 22:40:18, LЁshik.
|
