Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Хелп по чернике

По случаю досталась черника,что можно сделать без заморочек ? Просто протереть с сахаром ,а в какой пропорции.Морозить не могу уже нет места.

14.08.2009 12:28:15, лада

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

сушить в духовке, ням, мы с дочей ее потом зимой уплетаем как десерт, и без сахара :), но сушится зараза аж 6 часов в режиме 80 гр. с конвекцией :) 20.08.2009 19:05:17, Желток

Я с желфиксом все делаю, ленивая я варенье варить подолгу, да и тереть с сахаром не умею, если честно..как оно потом хранится не знаю..:))).
Я делаю уже не первый год проще- засыпаю чернику, а также любые фрукты- ягоды( например, 1 кг)пакетиком желфикса, там написано на пакетике,сколько чего идет, его можно смешать с 2-3 стол.ложками сахара, и ставлю на огонь. Закипело, сразу добавляю сахар 1 : 1, закипело и 5 минут варю. Все. По банкам. И хранится отлично, и желируется блеск! 14.08.2009 18:15:07, Мамочка2

Обычно кило на кило. 14.08.2009 13:23:11, Галя и

Про "потереть" - не знаю, не пробовала, мы из черники (частично) варили варенье - очень вкусно с тоненькими ажурными блинчиками зимой!!! 14.08.2009 13:03:22, Водолейка

Вернуться в конференцию

Хелп по чернике

Загруженные изображения