Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Если сваренное малиновое варенье забытое
Если сваренное малиновое варенье забытое в кастрюле в холодильнике , простоявшее там примерно неделю , еще раз довести до кипения и разлить по банкам , то это нормально будет ? или сразу разлить по банкам и опять в холодильник ? Подскажите пожалуйста
06.08.2009 16:08:53, inika
7 комментариев
Откуда вообще возникла идея его довариват, если оно уже было сварено? 06.08.2009 22:45:40, ЕЕ
Если сваренное, то можно и не кипятить. Просто достать, подержать до комн.Т, т.е. согреть, а потом разлить в горячие сухие банки.
06.08.2009 20:35:04, Tanja.Can
довести до кипения и разлить по банкам.
06.08.2009 17:33:58, Badi4ka
Зачем??
Я всегда в банки разливаю остывшее варенье, закрываю бумагой для выпечки(раньше подобная пергаментом звалась) и прихватываю резинкой. А консервировать варенье -это нонсенс.
Варенье появилось на века прежде самого понятия "консервирование". 06.08.2009 22:47:02, ЕЕ
ну попробую древний способ )), ему, варенью , до зимы достоять то всего надо . спасибо !
07.08.2009 12:12:24, inika
Я всегда в банки разливаю остывшее варенье, закрываю бумагой для выпечки(раньше подобная пергаментом звалась) и прихватываю резинкой. А консервировать варенье -это нонсенс.
Варенье появилось на века прежде самого понятия "консервирование". 06.08.2009 22:47:02, ЕЕ
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
