Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
вопрос про овощи на гриле.
Тут не так давно вся конфа пищала от восторга по этому поводу. Недавно сделала перец - на гриле, очистила, полила маслом и солью - вкусно. А какие еще варианты? Как с другими овощами поступать? помидоры, лук и баклажаны там всякие? Заранее благодарю за ответ (поиском не нашла)
29.07.2009 17:30:52, Зеленоглазая Коза
22 комментария
кроме масла и соли я добавляю кислоту какую-нить, сок лимона или уксус и молотый черный перец, листья петрушки. Вкуснее после того как постоит не много. Баклажаны так же делаю, лук, и помидоры не добавляю.
30.07.2009 10:58:36, kuzkina_mama
Там есть вариант с запечеными на гриле овощами.
А именно:
запекаются овощи: перец, баклажаны, лук, чеснок, кабачки, помидоры. Все режется немелкими ломтями и укладывается слоями в емкость. Каждый слой солится-перчится по вкусу. Верхним должен быть слой помидор.
Вот и все. На самом деле очень вкусно.
Может я что-то переврала. Можете поискать поиском. 30.07.2009 10:33:20, ЕЕ
Название отталкивает.:) Но именно этот я рецепт я и пыталась вспомнить.
30.07.2009 11:02:32, Зеленоглазая Коза
баклажаны запечь, перцы запечь, очистить от шкуры (понятное дело, что не под краном; лучше положите иx после запекания в емкость, накройте крышкой или затяните пищевой пленкой - шкура счистится легко), порубить кубиками (перец полосками), перемешать, выдавить пару долек чеснока (количество чеснока зависит от того, сколько было баклажанов и перцев) сделать заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли, саxара (делайте сами, по вкусу), заправить овощи. Взять много кинзы, порезать и буxнуть туда же.
Дать салату постоять, потом взять и сьесть, отбиваясь ногами от алчущиx домочадцев. 29.07.2009 18:22:57, Jules
-(((
неужели так трудно контролировать физиологические проявления своего организма... 29.07.2009 23:08:53, zaraza
вы черезчур неровно ко мне дышите -) это уже неприлично даже -)
или вы адвокат всея конфы? 30.07.2009 15:10:04, zaraza
Дать салату постоять, потом взять и сьесть, отбиваясь ногами от алчущиx домочадцев. 29.07.2009 18:22:57, Jules
неужели так трудно контролировать физиологические проявления своего организма... 29.07.2009 23:08:53, zaraza
-(((
неужели так трудно осознать, что, кроме прямого ассоциативного мышления, нормальным людям свойственны и другие виды... 30.07.2009 10:49:53, kuzkina_mama
неужели так трудно осознать, что, кроме прямого ассоциативного мышления, нормальным людям свойственны и другие виды... 30.07.2009 10:49:53, kuzkina_mama
или вы адвокат всея конфы? 30.07.2009 15:10:04, zaraza
специально для вас постараюсь объяснить прямо и без намёков:
1 - у нас с вами совершенно разные понятия о правилах приличия (т.е. у меня и у вас лично)
2 - вы меня не возбуждаете (т.е. вы лично), так как мне нравятся умные и красивые женщины, не скрою (Катюша, я тебя обожаю:)), хотя не буду отрицать, что иногда, когда скушно, жалею, что не с кем потрындеть и блеснуть своей эрудицией:)
3 - я не адвокат, у меня нет юридического образования.
и парочку советов, если позволите:
1 - когда обращаетесь к мужчине, да и не только, совсем не обязательно говорить "АЛЁ", вас и так услышат, если захотят. "АЛЁ" говорите только когда общаетесь по телефону, в других случаях Мужчины на такое обращение не реагируют
2 -история с бычьими хвостами, кот. оказались шеями индюшек:)
нет, воздержусь от совета, прямо не решусь, а намеков не поймете.
к чему тогда всё?:)) всё равно не пригодится:))
Можете не благодарить:)) 30.07.2009 16:09:59, kuzkina_mama, ровным монотонным голосом
1 - у нас с вами совершенно разные понятия о правилах приличия (т.е. у меня и у вас лично)
2 - вы меня не возбуждаете (т.е. вы лично), так как мне нравятся умные и красивые женщины, не скрою (Катюша, я тебя обожаю:)), хотя не буду отрицать, что иногда, когда скушно, жалею, что не с кем потрындеть и блеснуть своей эрудицией:)
3 - я не адвокат, у меня нет юридического образования.
и парочку советов, если позволите:
1 - когда обращаетесь к мужчине, да и не только, совсем не обязательно говорить "АЛЁ", вас и так услышат, если захотят. "АЛЁ" говорите только когда общаетесь по телефону, в других случаях Мужчины на такое обращение не реагируют
2 -история с бычьими хвостами, кот. оказались шеями индюшек:)
нет, воздержусь от совета, прямо не решусь, а намеков не поймете.
к чему тогда всё?:)) всё равно не пригодится:))
Можете не благодарить:)) 30.07.2009 16:09:59, kuzkina_mama, ровным монотонным голосом
уж не знаю, к кому именно "к", но текущие, особенно, слюньки - вызывают у меня просто физиологическую реакцию
как чавкание за столом
можете считать меня мизантропом, да-да 30.07.2009 13:15:37, Димитрий
как чавкание за столом
можете считать меня мизантропом, да-да 30.07.2009 13:15:37, Димитрий
фуууух, ну теперь понятно, почему вы избегаете общения в реале
но мизантропом вас считать не буду, не-не 30.07.2009 13:24:36, kuzkina_mama
но мизантропом вас считать не буду, не-не 30.07.2009 13:24:36, kuzkina_mama
У меня в наличие перец, баклажан и шампиньоны. Может, кто подскажет, что с ними делать?:) 29.07.2009 17:52:09, fatima
Да все то же, запечь. Я люблю перец и шампинионы, а баклажаны получаютса ватные. Еше хорошо цуккини.
29.07.2009 19:15:36, Tanja.Can
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
