очень хочется под рукой иметь, но не покупное (кто его знает, что там внутри). Можно ли сделать и заморозить порциями, типа как фабричное? Расскажите, кто-нибудь так делает?
А дрожжевое обыкновенное тесто можно приготовить и заморозить? и сколько хранить? И как размораживать?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
С заморозкой дрожжевого у меня не сложилось.Я к нему и так и эдак :(( Мне проще безопарным быстренько сделать... 10.07.2009 21:43:33, abri
А заморозить и хранить потом месяцами можно его? 10.07.2009 22:05:10, фа
эx! давно xотела этот способ предложить, да не решилась. Запатентовать надо было :)
10.07.2009 21:57:40, bacardi
Это способ изготовления слоеного теста в книге "Полезные советы" за 1959 год в разделе "Узбекская кухня", рецепт назывался "Тандыр-самса"(по ссылке ) 10.07.2009 22:12:06, abri
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
