Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
рецепт баклажан маринованных нужен!
напомните мне пожалуйста :)
09.07.2009 17:23:17, LEO
2 комментария
mozno yksus dobavit' v vody (dlya kisloty), a v zelen' - zelenyi perez, morkovky poteret' pomel'che i luboi gor'kii perez( chut'-chut', na svoi vkus), dat' postojat' 2 dnja v xolodil'nike - vkyysnoo...
15.07.2009 00:07:11, net nika
я делаю так: режу кольцами баклажаны толщиной 1 см примерно, отвариваю в кипящей соленой воде примерно минуты 3, потом вынимаю, даю остыть. Затем укладывать слоями баклажаны, посыпать рубленым чесноком и укропом, затем опять баклажаны, рубленый чеснок с укропом, и т.д., когда все уложите залить маринадом из уксуса, 6%-9% (я использую яблочный) и подсолнечного масла, пропорции на глаз, дня 3 в холодильнике и готово, лучше использовать гнет!
09.07.2009 21:34:09, Зайчонок
Читайте также
Молодые бабушки: новая реальность, новый опыт и новые смыслы
Почему всё чаще женщины становятся бабушками раньше, чем привыкло общество — и как прожить этот этап экологично для себя и семьи
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
