Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
рецепт баклажан маринованных нужен!
напомните мне пожалуйста :)
09.07.2009 17:23:17, LEO
2 комментария
mozno yksus dobavit' v vody (dlya kisloty), a v zelen' - zelenyi perez, morkovky poteret' pomel'che i luboi gor'kii perez( chut'-chut', na svoi vkus), dat' postojat' 2 dnja v xolodil'nike - vkyysnoo...
15.07.2009 00:07:11, net nika
я делаю так: режу кольцами баклажаны толщиной 1 см примерно, отвариваю в кипящей соленой воде примерно минуты 3, потом вынимаю, даю остыть. Затем укладывать слоями баклажаны, посыпать рубленым чесноком и укропом, затем опять баклажаны, рубленый чеснок с укропом, и т.д., когда все уложите залить маринадом из уксуса, 6%-9% (я использую яблочный) и подсолнечного масла, пропорции на глаз, дня 3 в холодильнике и готово, лучше использовать гнет!
09.07.2009 21:34:09, Зайчонок
Читайте также
Пионы: виды, уход и когда они цветут после посадки
Пионы – одни из самых эффектных садовых цветов, но ждать их цветения иногда приходится несколько лет. Разбираемся, какие бывают виды, как правильно ухаживать за растением и когда появляются первые бутоны после посадки.
Какие травы и цветы на даче под запретом и чем это грозит
Не все растения на даче безопасны с точки зрения закона. Разбираемся, какие виды шалфея, мяты и других культур запрещены, чем это грозит и как не получить штраф до 300 тысяч рублей.
