Здравствуйте !
Хочу испечь открытый пирог с рыбой и картошкой. Рыба - тунец из банки :). Какие травки лучше подойдут из нижеперечисленных :
петрушка
базилик
эстрагон
майоран
зеленый лук
Спасибо !
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
эстрагон - самая рыбная травка и получается очень нежная в рыбному соку.
23.06.2009 12:48:20, ALora
А можно я расскажу? Так я по тебе соскучилась! Но - про хреновину! Я мясорубку не люблю - и нет ее у меня. У меня есть блендер - все в нем! Хрен наблендеренный оч хороший получается - сухой, как опилки, ну и эффект no more tears - тоже немаловажно. Хрен, помидоры, сладкий перец, чеснок, чуток ускуса и растительного масла. Подружка еще яблочко тудысь, но на мой вкус - не чувствуется оно там. Все измельчить, смешать - и наслаждаться, намазывая на бородинский хлеб :) Кста, в холодильнике хреновина хванится чуть ли не месяц - и только крепче становится.
23.06.2009 18:09:49, Pooh-the-Fox
Маслица - чисто символически, буквально чайная ложка на литровую банку, как и в квашеную капусту.
23.06.2009 20:33:31, Pooh-the-Fox
мой дядька сказал, что шардоне - это оч распространенный сорт винограда и все зависит от региона... вот :-) интересно, что тебе прочитали :-)?
но у меня от него голова не болела :-))))))))) 24.06.2009 20:41:58, Tanita Tararam
Тань, прочитать-то я могу - мне писать проблематично
:( может, телефончик скинешь - я тебе позвоню и вслух почитаю? 23.06.2009 23:34:46, Pooh-the-Fox
Ага! я уже думаю, что бы такое Татьяне по телефону почитать? Больше всего люблю читать вслух про Муми-троллей, но ей, мне кажется, что-то более романтичное надо, типа "Одиночества в сети" Вишневского или китайской старинной "Цзинь, пинь, мэй" или рассказов Бунина... даже не знаю...
24.06.2009 18:37:46, Pooh-the-Fox
Одиночество в сети? чтобы она там заснула с трубкой???
уж лучше "Цзинь, пинь, мэй" ... не читала правда, но звучит как песня :-)
отведай кусочек по ссылочке :-) 24.06.2009 18:40:24, Tanita Tararam
Не заснет - я с чувством читать буду :))
Цзинь, пин... - китайский эротический роман, написанный анонимным автором 400 лет назад. Сильно советую.
Кусочек - супер, и как быстро! Кста, твой симпатичнее получился, чем на картинке! 24.06.2009 18:52:47, Pooh-the-Fox
ты лучше все таки цзы-пи и тыпы :-) с чувством почитай
Спасибо.
Кусочек как начала, так не хотелось из рук выпускать, а этот оранжевый цвет- просто цветотерапия какая то :-))) настроение сразу ууух :-)) так что сплошной восторг. я о таком только читала, теперь на себе испытала, какой удовольствие можно получить от этого процесса :-) гм-гм... 24.06.2009 19:05:10, Tanita Tararam
Спасибо! Все записала! В Москве опять будем 29-го августа. Созвонимся!
24.06.2009 12:50:02, Pooh-the-Fox
тебя пытать надо? а градусов сколько??? *думаю, шардоне подойдет или еще нет? то что вы его уже уговорили- прочитала* у нас тоже не холодно... 20 градусов :-)
24.06.2009 17:45:11, Tanita Tararam
розовое как ср-во от головной боли после шардоне??? :-)
39- моя любимая t!!! на отдыхе ессно! 24.06.2009 19:06:43, Tanita Tararam
елки-палки! такой жары даже у нас в деревне практиццки не бывает. там закон есть: если теплее, чем 42, НИКТО НА РАБОТУ НЕ ИДЕТ. так что они ждут-пождут, а такая счастливка не каждый год выпадает...
24.06.2009 18:39:37, Pooh-the-Fox
я тебе на почту отправила, что оценивать - на досуге, и когда интернет будет, - почитай, пжлст.
24.06.2009 12:50:56, Pooh-the-Fox
Извините, что лезу - хрен прокручивают через мясорубку (обычную, советскую, если у Вас остался такой раритет :), при этом на мясорубку ( на то место, откуда вылезает продукт) одевают полиэтиленовый пакет, чтобы протёртый хрен в него падал. Пакет герметично привязывают (или резинкой приматывают), чтобы ни капли от этих ядовитых паров Вам в глаза не попало :)
У меня так папа делал всегда. 23.06.2009 16:16:18, Birke
Лорик, а мне про хрен с помидорками расскажи, ааа:) сварю сегодня язык, и пойду в сад, хрен копать:))
23.06.2009 14:20:17, kuzkina_mama
без перца и масла, и хрена побольше она мне кажется чуть ли не год в холодном месте хранится, если банки хорошо простерилизовать перед этим.
я честно говоря с маслом никогда не видела/не пробовала хреновину. 23.06.2009 19:31:36, ALora
я честно говоря с маслом никогда не видела/не пробовала хреновину. 23.06.2009 19:31:36, ALora
спасибо, спасибо, мои дорогие:) я вас обожаю!:)вам тоже хренка привезти?, Лорику помню, что обещала, но жду кубанских помидор, себе пока сделаю с узбекскими. Буду блендерить, а может и с мясорубкой попробую, у соседа холостого точно есть:)
Ань, а ты не посмотришь, что пишет наш лысый дядька про шардоне? интересно мне его мнение. Прям хоть библиотеку всю с собой привози, не хватает книг многих мне здесь, да и инет ещё долго ждать, нет оборудования у поставщика услуг, чтоб их 23.06.2009 21:14:44, kuzkina_mama, с хренком из сада:)
Ань, а ты не посмотришь, что пишет наш лысый дядька про шардоне? интересно мне его мнение. Прям хоть библиотеку всю с собой привози, не хватает книг многих мне здесь, да и инет ещё долго ждать, нет оборудования у поставщика услуг, чтоб их 23.06.2009 21:14:44, kuzkina_mama, с хренком из сада:)
спасибо, солнце! если будет не трудно баночку, с огромной радостью приму в дар. я тебе тоже кое что съедобное соусообразное привезу:)
в москве холодрыга опять - я в ветровке замерзла сегодня. а у вас жарища да, +38 в тени, это все 42-45 как минимум без тени. уж на что я жару люблю но предпочитаю в такие моменты быть под кондиционером. у меня мама в геленджике сейчас. не включает кондиционер, экономит млин:(. хоть дистанционное управление из москвы покупай. 24.06.2009 23:03:01, LorAG
в москве холодрыга опять - я в ветровке замерзла сегодня. а у вас жарища да, +38 в тени, это все 42-45 как минимум без тени. уж на что я жару люблю но предпочитаю в такие моменты быть под кондиционером. у меня мама в геленджике сейчас. не включает кондиционер, экономит млин:(. хоть дистанционное управление из москвы покупай. 24.06.2009 23:03:01, LorAG
но у меня от него голова не болела :-))))))))) 24.06.2009 20:41:58, Tanita Tararam
:( может, телефончик скинешь - я тебе позвоню и вслух почитаю? 23.06.2009 23:34:46, Pooh-the-Fox
отличная идея, про чтение вслух:) можно и не про вино, с удовольствием послушаю в твоем исполнении любое произведение, так как тоже скучаю:) а с вином уже разобрались, вчера заглянули гости и помогли. В общем, ничего особенного, пивала и получше, вино и вино, не больше. Анют, у меня почта пока не фурычит, попозже, когда высокоскоростной инет поставлю, тогда и скину. ОК?
24.06.2009 10:43:29, kuzkina_mama
уж лучше "Цзинь, пинь, мэй" ... не читала правда, но звучит как песня :-)
отведай кусочек по ссылочке :-) 24.06.2009 18:40:24, Tanita Tararam
Цзинь, пин... - китайский эротический роман, написанный анонимным автором 400 лет назад. Сильно советую.
Кусочек - супер, и как быстро! Кста, твой симпатичнее получился, чем на картинке! 24.06.2009 18:52:47, Pooh-the-Fox
Спасибо.
Кусочек как начала, так не хотелось из рук выпускать, а этот оранжевый цвет- просто цветотерапия какая то :-))) настроение сразу ууух :-)) так что сплошной восторг. я о таком только читала, теперь на себе испытала, какой удовольствие можно получить от этого процесса :-) гм-гм... 24.06.2009 19:05:10, Tanita Tararam
[пусто]
24.06.2009 12:19:35
купила бутылку неплохого вина, в полной уверенности, что красного:)), а оно самым распространенным и известным белым оказалось, хотела понять, что в нем надо оценить, да
24.06.2009 10:46:10, kuzkina_mama*больше всех соскучилась*
у нас не просто жарко, у нас безумно жарко, мне кажется, что ТАК жарко ещё никогда не было
24.06.2009 17:40:21, kuzkina_mama
20градусов, моя любимая температура *мечтательно*, мне больше и не надо
сходила посмотрела на градуснике - 39 в тени:) пойду чайку попью горяченького, сбалансирую температуру внутреннюю с внешней:)), а от шардоне только голова болеть начнёт, ну его:) Д. рекомендовал розовое, буду искать 24.06.2009 18:04:22, kuzkina_mama
сходила посмотрела на градуснике - 39 в тени:) пойду чайку попью горяченького, сбалансирую температуру внутреннюю с внешней:)), а от шардоне только голова болеть начнёт, ну его:) Д. рекомендовал розовое, буду искать 24.06.2009 18:04:22, kuzkina_mama
39- моя любимая t!!! на отдыхе ессно! 24.06.2009 19:06:43, Tanita Tararam
в те-ни. на солнце это может быть под 50. раскаленный воздух так что не вздохнуть. но там, на кубани пока дышат, я звонила сейчас маме. даже на море еще не ходила, уже полмесяца там, не понимаю такого.
25.06.2009 01:30:53, ALora
так я сама не готовила хреновину. я знаю что помидоры на мясорубке прокручивают. а вот хрен наверное трут (говорят опасное занятия бо глаза ест, лучше на свежем воздухе заниматься этим делом). еще чеснок можно добавить. и мне кажется соль.
и как летний вариант - болг. перец с помидорами прокручивают
ты уже на кубани что ли по садам ходишь? везука, мне еще месяц до отпуска 23.06.2009 15:11:01, ALora
и как летний вариант - болг. перец с помидорами прокручивают
ты уже на кубани что ли по садам ходишь? везука, мне еще месяц до отпуска 23.06.2009 15:11:01, ALora
У меня так папа делал всегда. 23.06.2009 16:16:18, Birke
да, я тоже про пакет смутно помню. у мамы моей еще ручной раритет сохранился. а в электрической нельзя провернуть хрен?
23.06.2009 16:41:19, ALora
Спасибо!Только заметила,я там Тане ответила,какую толстую очередную хрюшу нам подкладывают
24.06.2009 15:59:50, Галя и
:)) представляю, скока народу ломанулось, посмотреть :))
Галя, у тебя сегодня праздник? веха, так сказать... отмучился в школе твой младшенький?:)ПОЗДРАВЛЯЮ, и удачи ему в дальнейших его планах, а тебе ещё немного терпения, последний рывок - поступление и усё-взрослый уже!!!:) 23.06.2009 14:03:25, kuzkina_mama
Галя, у тебя сегодня праздник? веха, так сказать... отмучился в школе твой младшенький?:)ПОЗДРАВЛЯЮ, и удачи ему в дальнейших его планах, а тебе ещё немного терпения, последний рывок - поступление и усё-взрослый уже!!!:) 23.06.2009 14:03:25, kuzkina_mama
Спасибо!Только заметила поздравления!Ну наше образование как всегда впереди планеты всей,нетути рывка подавать документы в ВУЗ,потому как нет официальных результатов ЕГЭ,а вузы без ЕГЭ не принемает документы,вернее без бланков красивых
24.06.2009 15:59:01, Галя и
о господи! бедные наши дети, рождённые в девяностые, сколько же экспериментов выпало на их долю, прямо трактором по судьбам, блин
24.06.2009 17:36:18, kuzkina_mama
эстрагон - отлично, базилик могу себе представить в определенном антураже, а вот майоран? "колбасную траву" с рыбой?
23.06.2009 12:28:04, Димитрий
А то у меня майоран разросся до размеров Древа Познания Добра и Зла :) 23.06.2009 13:43:59, Birke
да допустимо почти все, только вот я не очень могу пока себе представить, к какой рыбе я стал бы его добавлять
23.06.2009 13:02:14, Димитрий
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
