Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Что сделать из грудок индейки?

Подскажите, чтобы не сухие были. Посочнее что-нибудь.

06.06.2009 11:20:33, Niuta

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Делаю брошетты: нарезать полосками толщиной в пару сантиметров, нанизать полоски на шпажки, замариновать (Йогурт + лимонный сок + давленный чеснок + нарезанный крупненько имбирь + оливковое масло) на пару часов, потом обжарить с 2х сторон в минимуме масла до зарумянивания и довести в разогретой духовке до готовности (7-8 минут). Если посыпать кунжутом, получется вполне азиатское блюдо, можно подать с рисом + манго и выдать за тайскую кухню. Можно кунжутом не посыпать, подать с овощами или зеленым салатом - это, типа, Европа. Да, индейка получется сочная хоть с кунжутом, хоть без него... 06.06.2009 12:54:59, Pooh-the-Fox

Я люблю понатуральнее, просто жаренные.Получаются сочные :)по 3 мин с двух сторон.Но для этого надо половинку грудки разрезать по толщине(от тостого края к тонкому не до конца) и развернуть как книжку,отбить нЭжно(можно через целофан плоской стороной молоточка) ,посолить, поперчить(карри) . 06.06.2009 12:13:41, abri

пастрому 06.06.2009 11:26:59, Spunya

Вернуться в конференцию

Что сделать из грудок индейки?

Загруженные изображения