Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Научите выбирать мясо, пожалуйста!
Не дайте пропасть с голоду, пожалуйста! Не умею совершено выбирать мясо :(. А именно говядину и свинину. Раньше у нас был знакомый мясник, к которому я приходила и говорила: "Сделайте мне ... кг на плов/беф-строганов/гуляш/шашлык", и мне выносили всё готовенькое. Недавно он скоропостижно умер :(. Теперь я в растерянности. На что обратить внимание, какие тут секреты-тонкости? Есть какие-то нюансы разделки? Заранее благодарю.
22.04.2009 15:12:43, Снифф
2 комментария
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
