Всем добрый день! Девочки и мальчики подскажите, пожалуйста, как готовить тефтели с рисом (те которые "ежики") в кастрюле. Сломалась духовка , а дети просят. У меня сразу два вопроса:
1. как сделать , что бы нижний слой не подгорел? так как планирую в кастрюльку положить 2-3 слоя тефтель
2. как сделать так , что бы эти слои не превратились в одну сплошную массу? чем-то переложить? чем?
и может у вас есть другие советы и хитрости :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
1 поджариваю в глубкой сковороде на не большом огне
2 заливаю соусом и тушу под крышкой 13.04.2009 14:06:32, Ольгуньчик
2 заливаю соусом и тушу под крышкой 13.04.2009 14:06:32, Ольгуньчик
Ничего не пригорает, если только самую малость подпечется снизу 13.04.2009 13:36:54, Ольга-13
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
