Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Рыба под маринадом
Поджарила овощи и рыбу, закинула в скороварку, а сколько ее там держать не знаю.
12.04.2009 00:08:27, Катерина Матвевна
5 комментариев
Рассказываю, как я сделала, получилось отменно: косточки мягкие, блюдо сочное. На 2 норвежские трески по 2почти кг лука и моркови.
Пожарила рыбу быстро на большом огне, для корочки.
Прижарила лук с морковью в большом колл-ве в большом же колл-ве подсолнечного масла, посолила, под конец полила уксусом немного. Переложила слоями, начиная с овощей и ими же закончив, в скороварку и потушила 1,5-2ч. Специи забыла :)))
Вуаля :) 12.04.2009 14:53:51, Катерина Матвевна
зачем вам мягкие косточки?
и зачем тут скороварка? 12.04.2009 19:20:48, sheryl
А маринадом можно просто залить и оставить на несколько часов - это немножко другое. 12.04.2009 17:46:34, Sloe
Читайте также
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
Гиподинамия во время беременности: о главных рисках для мамы и плода
Как малоподвижный образ жизни во время беременности влияет на здоровье малыша? Разбираем, почему движение жизненно необходимо будущей маме, какие опасности оно предотвращает и как вовремя распознать повод для переживаний.
