1)Научите выпекать ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ, пожалуйста! Умею только блинчики, что на соде.
2)И как в них красную икру закладывать? Заворачивать, закручивать? Как?
3)К икре добавлять что-то типа сыра и т.д.? а то я где-то слышала, что кроме икры ещё что-то добавляется, чтбы вкус икры смягчить немного...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Хорошо смягчает вкус икры сметана. Но это на любителя. И смешивается непосредственно едоком на своей тарелке:) Мы скручиваем трубочкой так же, как с любой начинкой ... 23.03.2009 16:10:15, экс-Пенелопа
выпекаете, как любые блины, на раскаленной, смазанной маслом сковородке. нет ничего проще. жидкость в процессе можно еще добавлять, если получается слишком толсто.
как заворачивать - это же дело вкуса, добавлять к икре ничего не надо, она самодостаточна. ну разве кусочек сливочного масла.
точных пропорций у меня нет прям до грамма. я все делаю по ощущениям, на глазок. но если надо, могу подумать. 23.03.2009 09:43:22, lemon juice
Читайте также
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
