Дочка ужасно захотела мятно-творожные пирожные из Коллекции рецептов про чизкейки. Там первым пунктом измельчение мяты в блендере до состояния пюре. Фигня в том, что у меня только кухонный комбайн с довольно большой чашей и миксер с "блендеровой" насадкой. Ни тем, ни другим ничего приличного с мятой сделать не удалось - она мелко нарезалась, и все. Это связано с тем, что, все-таки, если доктор сказал в блендер, значит, надо было в блендер, или может быть связано с количеством мяты (я решила попробовать на половинной порции)?
И основной вопрос: эту мятную крошку теперь только на выброс или можно куда-то употребить?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
залейте ее водой и заморозьте в пластиковых формочках для льда. будете потом в коктейли кидать или морду лица протирать.
еще можно высушить и чай добавлять.
или можно сделать мятный соус к мясу, но это я не знаю как делать 19.03.2009 23:43:58, Альт
еще можно высушить и чай добавлять.
или можно сделать мятный соус к мясу, но это я не знаю как делать 19.03.2009 23:43:58, Альт
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
