Главная > Конференции > Кулинария
Конференция

Раздел: Продукты (бычьи хвосты с солеными помидорами)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

бычьи хвосты

суп никто из них не варит?
думаю сварить что-то вроде хаша.
но может быть есть у кого-нить идея получше?
заранее спа.
13.03.2009 16:03:12, zaraza

16 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Йа готовила суп из бычьих хвостов с помидорами, получилось очень вкусно. Надо? :) 13.03.2009 22:23:09, Зеленый чай
хаш из них очень хорош, ну или вот еще вьетнамский суп фо
а можно нарезать кусками, обжарить, потом потушить в томатном соусе
очень хорошее мясо 13.03.2009 17:19:29, Димитрий
тушить не хочу - хочу суп.
вьетнамский слишком сложно из-за отсутствия необходимого (есть тока хвосты и рыбий соус, остальное искать лень).
так что потренируюсь пока на хаше. минимализЬм, практически, ничего лишнего, что даст понять шо за зверь этот бычий хвост -)
спасибо. 13.03.2009 18:07:10, zaraza
варю супы .Если тёмные,то предварительно обжариваю "культяшки".Холодец из них нра :) 13.03.2009 16:41:27, abri
а какие супы? или просто бульон из хвостов как основу для разных используете? 13.03.2009 16:46:32, zaraza
с фасолью люблю что-то типа супа-полупюре http://aqira-abri.livejournal.com/5642.html
С помидорами суп люблю с хвостами,но сейчас не сезон вроде...
Даже просто бульон делаю,посыпаю гренками.А так да, как основу для супов.
Предварительно вымачиваю в солёной воде пару часов,обсушиваю,обжа­риваю и варю.
:)))Особенно мне в хвостах нарвится между косточками обгладывать...

? рецепты супов вам подкинуть(ссылки) 13.03.2009 17:00:45, abri
да нет, рецептов не надо. принцип понятен, спасибо 13.03.2009 17:09:00, zaraza
я когда-то варила, давно, из экономии:) 13.03.2009 16:25:14, Cима Пoлoсатая
они вкусные...ничего ты не понимаешь,экономщица :))) 13.03.2009 16:38:00, abri
я разве говорила, что невкусные?:)) Просто у меня муж субпродукты, к которым и хвосты относит не признаёт вообще:) а я в период, когда мы весьма стеснённо жили, покупала и их (они дешевле мяса были) и сердца телячьи и "маскировала2 под "мясо":)))))) 13.03.2009 16:45:08, Cима Пoлoсатая
ничего твой муж в колбасных обрезках не понимает :))) 13.03.2009 16:49:32, abri
это несомненно:))) 13.03.2009 17:59:16, Cима Пoлoсатая
Я их,если вижу в холодец добавляю,да и бульон из них неплохой.А их всегда днем с огнем не найти было. 13.03.2009 16:28:12, Галя и
для хаша маловато мяса будет ИМХО 13.03.2009 16:18:29, Галя и
а у меня хвостов много -) 13.03.2009 16:40:04, zaraza
и это правильно! 13.03.2009 17:22:20, Димитрий







Не нашли то, что искали? Посмотрите другие обсуждения:

  • Сварила сегодня суп из бычьих хвостов. С

    Тут один-то хвост три дня есть будем, наверное... 2)Почему говорят "суп из БЫЧЬИХ хвостов "? Неужели половая принадлежность в данном случае имеет принципиальное значение?

  • бычьи хвосты - ржунимагу!

    бычьи хвосты - ржунимагу!. -- посиделки. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. да уж...перепутать шеи с бычьими >.

  • Хвосты говяжьи (бычьих не пробовала)

    запомнить меня. Зарегистрироваться. Хвосты говяжьи ( бычьих не пробовала). Давно хотела поделиться ощущениями - вещь вкусная очень. А вот бычьи наверное ничем не отличаются - или еще жирнее?

  • Говяжий хвост Не отвечают в кулинарии, м

    Бычьи хвосты по-аргентински. Хвосты разрезать на крупные куски и сильно обжарить в 2-х ст. л. жира. Добавить мелко нарубленный репчатый лук и чеснок, натертую на крупной терке морковь, лавровый лист, гвоздику, тимьян, соль.



Советуем прочитать:


Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

18.06.2018 14:41:13

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!