Девочки, поделитесь кто чем и как пропитывает коржи для тортов.
Поделитесь рецептами!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Коньячком или ликером фруктовым, иногда заранее намазываю коржи конфитюром для пропитки.
15.12.2001 17:07:36, Korovka
Я варю крепкий сироп из воды, сахара и ликера или коньяка или рома. При кипячении алкоголь вываривается, а вкус остается. Охлаждаю и пропитываю торт накануне праздника.
15.12.2001 03:02:31, Marina2
У нас в семье торт едят и взрослые и дети, поэтому пропитку приходится делать самую простую. Я развожу варенье кипяченой водичкой, и пропитываю.
14.12.2001 22:19:15, Dixi
Спасибо всем кто ответил!! Огромное!!!
я просто никогда пропитанные торты не делала - у нас песочное и дрожжевое любят :)
а как по времени долго надо пропитывать?
1 час или больше, и если не трудно можно некоторые рецепты по-подробнее
Могу поделиться своими рецептами если кому то понадобится:) только скажите, что хочется узнать :) 17.12.2001 21:30:59, alena
14.12.2001 22:19:15, Dixi
я просто никогда пропитанные торты не делала - у нас песочное и дрожжевое любят :)
а как по времени долго надо пропитывать?
1 час или больше, и если не трудно можно некоторые рецепты по-подробнее
Могу поделиться своими рецептами если кому то понадобится:) только скажите, что хочется узнать :) 17.12.2001 21:30:59, alena
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
