Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Клюква с куста
где-то грамм 500-600, если ветки выбросить. Что с ней можно сделать?))
26.02.2009 10:51:47, Цикада
8 комментариев
отличный морс получится. и витамины останутся и клюквенным вкусом насладитесь:)
26.02.2009 11:33:45, kuzkina_mama
я делаю так: клюкву промыть. растолочь, сок отжать через марлю. то что осталось в кипяток и минут 5 варить, добавив сахар по вкусу (для пущей полезности, напр. если принимать в качестве уросептика сахар вообще не добавляется). когда варево остынет (можно процедить, но мне шкурки не мешают, они на дне болтаюстя) уже в него влить предварительно отжатый сок.
26.02.2009 17:06:18, ALora
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
