Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вареная печень
А скажите, пожалуйста, уважаемые кулинары, печень можно варить? Ну то есть съедобная она в вареном виде? Поясню: варить хочу с целью снижения калорийности. И слышала, как одна полная тетенька другой рекомендовала варить печень, а не жарить и не тушить...
17.02.2009 19:08:14, Elza
4 комментария
Я варила. Нормально получается. Тока главное не переварить (ну впрочем как и не пережаривать). Резала на куски, кидала в солёную кипящую воду и несколько минут варила. Чем мельче кусочки, тем меньше варить.
17.02.2009 20:29:47, ДоберМ@М™
17.02.2009 20:29:47, ДоберМ@М™
Спасибо всем большое! Я имела ввиду говяжью, но буду рада и рецептам с куриной...
18.02.2009 11:58:55, Elza
Читайте также
Ваше резюме — ключ к желанной вакансии
Хотите получить работу мечты и справедливую оплату за свой труд?
Наша новая статья — ваш всеобъемлющий путеводитель! Мы подробно расскажем, как составить резюме, которое действительно "работает" и открывает двери к желанным вакансиям, превращая ваш опыт в мощный аргумент.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
