Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вареная печень
А скажите, пожалуйста, уважаемые кулинары, печень можно варить? Ну то есть съедобная она в вареном виде? Поясню: варить хочу с целью снижения калорийности. И слышала, как одна полная тетенька другой рекомендовала варить печень, а не жарить и не тушить...
17.02.2009 19:08:14, Elza
4 комментария
Я варила. Нормально получается. Тока главное не переварить (ну впрочем как и не пережаривать). Резала на куски, кидала в солёную кипящую воду и несколько минут варила. Чем мельче кусочки, тем меньше варить.
17.02.2009 20:29:47, ДоберМ@М™
17.02.2009 20:29:47, ДоберМ@М™
Спасибо всем большое! Я имела ввиду говяжью, но буду рада и рецептам с куриной...
18.02.2009 11:58:55, Elza
Читайте также
Что держит в браке людей старше 50 лет
Почему одни пары после 50 лет всё ещё смотрят друг на друга с теплотой, а другие становятся просто соседями? Что на самом деле удерживает людей вместе спустя десятилетия – любовь, привычка, общие дети, деньги или нечто совсем другое? В День семьи, любви и верности размышляем о том, из чего складывается настоящий долгий брак и почему романтика с годами не исчезает, а лишь меняет свою форму.
Пигментные пятна: как не дать солнцу испортить лицо и что делать, если пятна уже появились
После 40 кожа начинает по-другому реагировать на солнце: достаточно нескольких часов без SPF – и на лице могут появиться стойкие пигментные пятна. Почему это происходит, какие ошибки в уходе только усугубляют проблему и какие средства действительно помогают осветлить кожу – рассказываем в статье.
