Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Ужин
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ужин
Моя кулинарная фантазия иссякает, подскажите, что вы готовите на обычный семейный ужин?Что-то не особо трудоемкое и чтобы дети тоже ели?
11.02.2009 22:26:21, Мама Марианна
17 комментариев
котлеты, картошка с мясом тушеная типо жаркое, картошка с тефтельками типо кютфа. плов.
дети очень любят макароны с подливками из фарша. фарш жаришь на сковородке, далее туда можно добавить томатную пасту или помидоры в собственном соку, орегано-майоран, базилик и потушить. это будет нечто в итальянском стиле. но тогда перед жаркой фарша нужно поджарить пару зубчиков мелко нарезанного чеснока на оливковом масле, потом жарить там же фарш
а можно добавить томату и фасоль. это будет нечто мексиканское типо чили. можно туда же перцу болгарского, но мои не любят.
а можно добавить томату, лука, морковки и зеленого горошка. это будет нечто болгарское.
еще можно добавить сливок и карри . это будет а-ля индийское.
мои дети не очень любят мясо кусками. и котлеты едят только куриные или индюшачьи. а вот фаршик в виде подливки- это у них хит.
можно поэкспериментировать с замороженными овощами или грибами, но у нас тоже не любят. можно вместо макарошек добавлять это дело к рису или гречке. 12.02.2009 21:18:20, Альт
дети очень любят макароны с подливками из фарша. фарш жаришь на сковородке, далее туда можно добавить томатную пасту или помидоры в собственном соку, орегано-майоран, базилик и потушить. это будет нечто в итальянском стиле. но тогда перед жаркой фарша нужно поджарить пару зубчиков мелко нарезанного чеснока на оливковом масле, потом жарить там же фарш
а можно добавить томату и фасоль. это будет нечто мексиканское типо чили. можно туда же перцу болгарского, но мои не любят.
а можно добавить томату, лука, морковки и зеленого горошка. это будет нечто болгарское.
еще можно добавить сливок и карри . это будет а-ля индийское.
мои дети не очень любят мясо кусками. и котлеты едят только куриные или индюшачьи. а вот фаршик в виде подливки- это у них хит.
можно поэкспериментировать с замороженными овощами или грибами, но у нас тоже не любят. можно вместо макарошек добавлять это дело к рису или гречке. 12.02.2009 21:18:20, Альт
Для инфы - детям 4 и 7 лет (придерживаемся правильного питания - ни один ещё не ел чипсы,газировку и всякой западной шняги) 12.02.2009 14:36:42, Svetylya
Голубцы
фаршированные перцы
плов
пюре с жаерной курицей
маринованые свиные ребра с жареной картошкой
крошку -картошку
рыбу запеченую по-простому,
куриные шницели.
Также в качестве гарнира делаю рис по-бразильски (оченьпросто и вкусно),к нему часто делаю цацики.
Греческий салат :)
ВАРЕНЫЕ ОВОЩИ ( ДЛЯ МУЖА)
Иногда- оливье с курицей из духовки
Селедку под шубой
Фаршированные кантелони 12.02.2009 00:54:07, Зеленый чай
фаршированные перцы
плов
пюре с жаерной курицей
маринованые свиные ребра с жареной картошкой
крошку -картошку
рыбу запеченую по-простому,
куриные шницели.
Также в качестве гарнира делаю рис по-бразильски (оченьпросто и вкусно),к нему часто делаю цацики.
Греческий салат :)
ВАРЕНЫЕ ОВОЩИ ( ДЛЯ МУЖА)
Иногда- оливье с курицей из духовки
Селедку под шубой
Фаршированные кантелони 12.02.2009 00:54:07, Зеленый чай
Вообще, дети у меня привереды. Вчера был венигрет и котлеты, в итоге дети ели только котлеты :(
Каши любят. Молочные супы. Но это только для них делаю, муж такое не ест.
11.02.2009 23:13:22, m a f i
Такая же проблема, дети одно едят, а муж другое, что-то быстро приготовить и угодить всем нужно.
11.02.2009 23:25:16, Мама Марианна
в кастрюльке люблю готовить сразу и перцы и помидоры и голубцы вместе - так оно вкуснее выходит.когда готовлю фарш, то кроме мяса прокручиваю и морковки и даже свеколку, чтобы фарш получился мясо-овощной.
может кто-то решит что это трудоемко, но я так не считаю. Фарш можно сделать и накануне, ведь необязательно делать его только к этому блюду. Можно например с частью фарша приготовить вкусную заливку к спагетти, добавив при обжарке томаты (я кладу те же замороженные, а можно и пасту использовать), базилик, лучок. Можно супчик с фрикадельками сбацать из него же и пр и пр...
еще к еде, которую едят все и всегда хорошо отношу плов, готовлю его по-азиатски. только вот уже год в связи с тем что в доме поддерживается "антихолестериновый закон и порядок" такая вкусность как плов мною уже не предлагается к ужину. разве что для гостей готова его исполнить... 11.02.2009 23:04:41, жужжалка
И еще можно купить Мультиварку, и готовить все по принципу "накидал, включил - к определенному времени готово".
Вот:) 11.02.2009 22:48:48, Антонинка (antoninka в системе)
И мне нужны простые и быстрые рецепты :) Только у меня духовки нет :( Есть плита, микроволновка и теоретически пароварка (если мы ее найдем, куда-то задевали :))
11.02.2009 22:39:27, Букля☼ и Зайцы (в сист. DU_Fox)
Люблю в духовке готовить и посуды меньше мыть и полезнее :)
Мясную с картофелем или рыбно-картофельную запеканку.
Ежики (фарш куриный, индейка + овощи + рис полуготовый) в духовке со сметанным соусом.
На ужин легко прокатывает суп-пюре (тыква или цв. капуста, брокколи). По времени не затратно - овощи отварил, бульон сцедил, блендером взбил, муку сливки добавил и готово. Сыр потер, сухариков сверху накидал. Сытно и быстро :)
11.02.2009 22:35:32, Gosya
Мясную с картофелем или рыбно-картофельную запеканку.
Ежики (фарш куриный, индейка + овощи + рис полуготовый) в духовке со сметанным соусом.
На ужин легко прокатывает суп-пюре (тыква или цв. капуста, брокколи). По времени не затратно - овощи отварил, бульон сцедил, блендером взбил, муку сливки добавил и готово. Сыр потер, сухариков сверху накидал. Сытно и быстро :)
11.02.2009 22:35:32, Gosya
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
