Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как Вы кролика готовите?
Пока муж замочил тушку в молоке зачем-то и поручил найти рецепт. ПОМОЖИТЕ!
08.02.2009 14:02:14, кузяка
19 комментариев
Девочки! Спасибо всем огромное! Похоже, у нас в семье появилось новое блюдо. Все, кроме меня, съели и добавку просили. Мне позволили только понюхать.
У нас старший сын мясо почти не ест (котлетку- одну- 1 раз в 2-3 мес.) А ЭТО СЪЕЛ И ДОБАВКУ СЪЕЛ. Так что остатки в холодильнике ему на завтра. ПАХНУТ....Сплошное слюнотечение.
Как и посоветовали, муж кроля обжарил, потом тушил с луком и морковкой. А вот в следующий раз буду делать в сливках с приправами. Муж сазал, что с розмарином он даже заячьи какашки съест. Может, закупиться? 09.02.2009 00:05:55, кузяка
У нас старший сын мясо почти не ест (котлетку- одну- 1 раз в 2-3 мес.) А ЭТО СЪЕЛ И ДОБАВКУ СЪЕЛ. Так что остатки в холодильнике ему на завтра. ПАХНУТ....Сплошное слюнотечение.
Как и посоветовали, муж кроля обжарил, потом тушил с луком и морковкой. А вот в следующий раз буду делать в сливках с приправами. Муж сазал, что с розмарином он даже заячьи какашки съест. Может, закупиться? 09.02.2009 00:05:55, кузяка
наверное, ты не можешь как раз потому, что кроль твоим питомцем был. 08.02.2009 17:31:54, Мальса
08.02.2009 15:00:37, MacJluHka
хотя можно было не барствовать и замочить просто в воде :)
обычно кролика и нутрию замачивают, чтобы у мяса не было такого...эээ..специфического привкуса :)
сметану можно добавить при тушении уже
а так же морковку, грибочки (сухие, распаренные, обжаренные)
ну и самого кроля перед тушением обжарить кусками
мммм......захлебнусь щаз - даааааавно я не ела кролика :) 08.02.2009 14:34:59, Татуня
И я :))) Вон второй день едим. Обмазываю розмарином-майораном-солью на ночь - обжариваю - заливаю смесью сметаны и чуть-чуть соевого соуса и тушу.
08.02.2009 16:05:01, КалиНа*
08.02.2009 14:08:59, Maryb
Читайте также
Чкмерули – курица по-грузински в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули – сочная курица в нежном чесночно-сливочном соусе с румяной корочкой. Рассказываем, как приготовить грузинское блюдо дома и делимся лайфхаками поваров, чтобы вкус получился по-настоящему ресторанным.
Коррекция зрения во сне: особенности и показания
Ночные линзы надевают перед сном, а утром снимают – и днём человек видит без очков и контактных линз. Такой способ коррекции называют ортокератологией. Разбираемся, как именно работают ночные линзы, кому они подходят и в каких случаях метод может быть не рекомендован.
