Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

2zaraza. Спасибо за идею с пюре:)

С зернистой горчицей и правда, ОЧЕНЬ вкусно!:)

03.02.2009 21:38:12, Cима Пoлoсатая, уплетая пюре с горчицей за обе щеки:)

16 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

нзчт -) 04.02.2009 10:18:11, zaraza

Ириш, спасибо за отзыв. Надо будет попробовать. 04.02.2009 03:48:37, ИринаВ.

ой, у нас в субботу гости, буду котлеты делать и пюре думала сделать:)) может добавить..а какая горчица и сколько? у нас этой горчицы какая xошь 03.02.2009 22:39:31, Spunya

зернистая:) ну- какая, не знаю, фирмы-то разные, у нас "Камис", у вас может быть другая:) 03.02.2009 22:44:30, Cима Пoлoсатая

ааа, называется "зернистая", я подумала, может сорт какой, суxая и т.п. :) а сколько ? ну в прОцентаx :) типа чайную ложку? 03.02.2009 22:52:44, Spunya

у меня на баночке написано "Зернистая французская":) я на порцию чайную ложку добавляла, автор идеи предлагает столовую - на кастрюльку. 03.02.2009 23:27:01, Cима Пoлoсатая

а для не понятливых? получается пюре с зернами горчицы? а их как? выплевывать надо? или подоразумевается, что эти зерна надо жевать? 04.02.2009 14:49:56, Tanita Tararam

конечно желать:) они же мягкие и вкусные:))) 05.02.2009 12:02:39, Cима Пoлoсатая

Наверное, с ними:-) Из дижонской горчицы ведь не выковыривают. Но мне кажется, моему мужу не понравится, когда будут зернышки попадаться, не любтель он такого смешивания:-) Поэтому сейчас пойду толочь с обычной горчицей:-) 04.02.2009 15:14:15, ИринаВ.

вы отложите чуть готового пюре, добавьте капельку горчицы, перемешайте и попробуйте - вдруг вам не понра? а то угробите все кастрюлю -) жалко же -) 04.02.2009 15:36:48, zaraza

Не, все в порядке:-)) Я пюре на один раз делала, так что картошки было около 500г. На это количество добавила 0,5 ч.л. острой горчицы (самодельной типа "вырвиглаз"). Получилось замечательно: не то чтобы ЧУВСТВОВАЛСЯ вкус горчицы, а остается легкое ПОСЛЕВКУСИЕ. И мне это очень понравилось:-) Спасибо за нюанс:-)
К сегодняшней бризоли из телапии, думаю, будеи саме то:-) 04.02.2009 15:42:21, ИринаВ.

ну и славно -) советую в след. раз поэкспериментировать с зернистой - тоже хорошо, но несколько иначе -) 04.02.2009 15:47:30, zaraza

Да, теперь уж обязательно!
Кстати, сейчас дочка ест это пюре. Говорит, что очень вкусно. Я ей объяснила, что добавила горчицу. Ну и вроде, иногда буду такое пюре делать, раз нравится. "Не иногда, а часто. А лучше всегда!" - вот ответ ребенка.
Так что еще раз БЛАГОДАРЮ:-)))) 04.02.2009 16:13:53, ИринаВ.

на здоровье -) 04.02.2009 16:22:33, zaraza

и потом отчитаешься;) 04.02.2009 15:21:30, abri

Лен, уже, чуть выше:-) 04.02.2009 15:42:43, ИринаВ.

Вернуться в конференцию

2zaraza. Спасибо за идею с пюре:)

Загруженные изображения