Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Современные кулинарные книги
такие красивые, с фотками, на меловке...(т.е. подарочного типа). Собственно вопрос: насколько такие книги вообще хороши и нужны человеку, который давно, разнообразно и вкусно готовит? Или при наличии инета они вообще не актуальны? Вопрос может и глупый, но уж очень интересно ваше мнение. Может кто-то даже подскажет автора?
27.01.2009 08:14:39, Малли
19 комментариев
Мне нравится :))) 29.01.2009 18:19:05, e-lisa
Федор Евсеевский "Едим по-французски". Не экзотика, основные блюда кухни от профи, простые, но все по делу. Книга красивая, стильная.
29.01.2009 00:40:14, Алуэтта
Есть книги французких кулинаров и того же Джеймса, но они на языке оригинала, а так, как правило, особенно у англичан, другая система измерений. Эти книги у нас не пользуюся спросом.Я их не покупала, подарили в обеих случаях.
Ещё хожу на сайты местны кулинарные, но там, в основном, рейтинг блюд и комментарии, так что прежде подумаешь, стоит ли тратить время и продукты.Вы писывала пару лет местный журнал, осталась очень довольна, сейчас покупаю его по нужде или по интересующей тематике. 27.01.2009 17:44:03, Salka Valka
Из последних приобретений - CULINARIA ITALY - это не набор рецептов, а, скорее, энциклопедия: специфика каждого региона, большие таблицы по видам пасты и пиццы...
Но я вообще книжки люблю, не только кулинарные... 27.01.2009 15:20:51, Pooh-the-Fox
У меня уже мини коллекция:
вот эта серия классная, у меня четыре тома:
http://www.ozon.ru/context/detail/id/3663102/
http://www.ozon.ru/context/detail/id/3663107/
эту серию обожаю
http://www.ozon.ru/context/detail/id/864960/
это , классика жанра
http://www.ozon.ru/context/detail/id/2740311/
вот эта ничего
http://www.ozon.ru/context/detail/id/2884032/
еще Джейми Оливер многим нравится, но у меня его нету, ничего сказать не могу..
Высоцкой два тома.. - не Ах, но полистать можно.
вот эти книжки, душевные, они с фотографиями местности, столов... описаниями
http://www.olmamedia.ru/-/2222/415552/-/view/asOlmaBook/-/ss3afy/-/index.html
http://www.olmamedia.ru/-/2222/415526/-/view/asOlmaBook/-/c5kgikz/-/index.html
ну как то так :) 27.01.2009 15:16:49, VIOKI
та нет у меня просто это слово ассоциируется с другим понятием,и из уст других клиентов
27.01.2009 15:57:43, Галя и
Мне серия Кулинарное путешествие нравится, мужу Китай и Мексику подарила, этого же издательства Выпечка неплохая. Четверть книги занимают статьи исторические, про специи, посуду и т.п.
27.01.2009 13:46:46, GalaNTka
у меня лежит парочка (может конечно не очень хороши) я больше инетом пользуюсь можно и спросить, что не понятно и мнение услышать. А из современных иногда Высоцкую читаю(более менее, если к ней нормально относитесь)
27.01.2009 13:37:09, Буфетик
Оливера бы я приняла в подарок с удовольствием, Сталика с большим успехом дарила мужчинам не чуждым кулинарии. Сама случайно купила несколько из ХК - вот от них мне была большая польза- но их поди найди!
А еще абсолютный хит подарков - Русская кухня в изгнании Вайля и Гениса и их же Колобок - правда кухню тут так переиздали, что цена зашкалила 27.01.2009 11:37:01, Sloe
В подарок?
27.01.2009 11:04:15, Галя и
Неа ничего посоветовать немогу,я перестала покупать кулинарные книги,все баста!
А вот как человек часто находящийся на кухне была бы рада новой воговской сковороде или казану.Хотя это может показаться и не приличным для того кто делает подарок.ИМХО 27.01.2009 11:20:50, Галя и
А вот как человек часто находящийся на кухне была бы рада новой воговской сковороде или казану.Хотя это может показаться и не приличным для того кто делает подарок.ИМХО 27.01.2009 11:20:50, Галя и
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
