По-грузински. Рецепт взяла на кулинаре. Сделали и за выходные умяли 5-ти литр. кастрюлю.
Вот рецептик:
2 кило капусты режем кубиками 3х3. Режем свеклу, морковку, и головку чеснока.
Варим литр воды, стакан сахару, 2 ст.л. соли, 200гр масла раст. ДО кипения. Закипело- добавляем 150гр уксуса и горячим этим делом заливаем капусту. Призимаем тарелкой чтобы сок покрыл ее и мы еще поставили груз. На след. день все готово - вкуснота!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я делаю также,но заливаю холодным и без груза.Вкус немножко другой,но не хуже, и витамины целее будут.
10.12.2001 22:52:12, Светлана
Не хуже. Часто делаю без свеклы.
11.12.2001 12:45:30, Ольга*
вкусно до умопомрачения!!!)) 10.12.2001 16:04:40, penelopa
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
