Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Nessie

Пудинг как покупной

Старшему ребенку очень нравятся пудинги шоколадные (покупной Чудо или из пакетов Хаас и т.п.)
Может кто подскажет, как изобразить подобное в домашних условиях из конкретных продуктов?
04.01.2009 16:20:30,

6 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Мне кажется, что там обычный заварной крем. По сути тот же кисель. Только с кака0 или карамелью. 04.01.2009 19:43:52, litana
обычный заварной - это когда желтками загущают, можно чуть-чуть муки пшеничной, чтобы желток не свернулс, кисель - картофельным крахмалом, а пудинг этот кукурузным крахмалом. Я так это вижу:) Все, побежала тесто делать :) 04.01.2009 19:50:17, kuzkina_mama
я так понимаю, что там основное - кукурузный крахмал, он продается. Я покупала в 7-континенте. А так - молоко, ваниль, можно какао или шоколад и сварить как кисель обычный. Я бы так сделала:)) 04.01.2009 17:18:49, kuzkina_mama
Nessie
Так хотелось пропорций .. да, там кукурузный ь(сунулась в утконос - а там уже нет :-) )... и шоколад, молоко, сахар
А на картофельносм почему не получится? что с ним не так?
04.01.2009 17:23:36, Nessie
он другой совсем вкус дает и консистенцию, а пропорции лучше на свой вкус подбирать, как вам вкусно :) в крайнем случае попробуйте с картофельным, может прокатит, получится молочный кисель, тоже вкусно. 04.01.2009 17:32:30, kuzkina_mama
Nessie
Попробовала :-) Нормально, понятно, куда двигаться в смысле "доводки" вкуса..
У меня просто детям понравилось пудинг шоколадный использовать как соус к сырникам (а старший его и без сырников лопать готов неограниченно).. а пакетики не найдешь в продаже, а "чудо" хранить неудобно, напихано туда куча химии и молока у меня с молочной кухни избыток...
04.01.2009 18:47:47, Nessie

Читайте также
Чай от простуды: 3 домашних рецепта
Напитки от простуды с малиной, облепихой и имбирем
Галамарт представляет стильные школьные коллекции
Где купить школьный рюкзак, мешок для сменки и пенал в одном стиле?




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!