Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Поделитесь проверенным рецептом наполеона

хочу очень на нг, и чтобы крем не масло как в магазине., Поделитесь рецептом плиз.
29.12.2008 11:33:35,

6 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Порядочная стерва
тесто: 500 грмуки,300 гр маргарина - порубить ножом можно в комбаине на тестомешалке, добавить 4\5 стакана подсоленной воды, 0,5 ч.л.соды погасить уксусом, 1 яйцо. На 30 мин в холодильник, потом достаете и делите на 12 частей и опять в холодильник, достаете по одному, раскатываете очень тонко ( я лично катаю прям очень тонко на протвине, и быстрее и не порвется корж при переноске) и печете.
КРЕМ: 4яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 2 ст.л. муки, 0,5 литра молока - варить на маленьком огне постоянно помешивая до загустения в конце положи сливюмасла 100 гр.
Намазываете и даете настояться ночь.
29.12.2008 12:03:15, Порядочная стерва
подсоленой воды 4/5 стакана ,не 1/5 ??? Я просто не знаю,но засомневалась. 29.12.2008 21:49:51, lisenka
Так а слоистость как получается,за счет раздела на 12 частей.
Я например когда делала делила тесто на три комка, катала его промазывала маслом сворачивала в конверт и в холодильник,затем раскатывала этот конверт опять маслом и опять конверт.И вот такая тягомотина продолжалась раз пять.
29.12.2008 12:12:10, Галя и
Maxi
по правильному конечно так:) а как написано выше- ленивый Наполеон, но не как покупной. 29.12.2008 12:47:07, Maxi
Да ленивый можно и из пивного теста делать,и такая слоистость получается 29.12.2008 12:55:37, Галя и
Порядочная стерва
я делаю как в рецепте, из полученного теста 12 коржей пеку:) коржи тонкие, вот и слоистость:) 29.12.2008 12:46:39, Порядочная стерва

Читайте также
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!