Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
О приятном
Есть ли у вас рецепт вкусного домашнего глинтвейна? Желательно пряного, сладкого и без вкуса спирта (алкоголя)? Плиз, не переносите в кулинарию, я там никого не знаю(
27.12.2008 21:18:07, тет-ка
17 комментариев
я делаю так. не претендую на правильность. стакан воды кипячу с палочкой корицы, немного мускатного ореха туда же, можно еще имбирь добавить. кипячу минут 10. потом в кастрюлю с этой пряной водой кладу очень тонко порезанные кружки апельсинов, нечищенные, яблоки-тоже тонко порезанные, чтобы легче сок отдавали, выливаю бутылку красного сухого вина. и все это нагреваю. важно не дать закипеть. сахар по вкусу, добавляю по ходу нагревания. на любителя- можно еще ложку меда добавить.
28.12.2008 01:00:39, Евa
вкуса спирта в глинтвейне быть не может, его туда не добавляют. А вот глинтвейн без красного вина, что за ерунда?
Чтобы не мучиться, купите смесь для глинтвейна, в ней есть все нужное плюс красное вино. А так: корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон, имбирь,померанцевая корка, изюм, мед или сахар, лимон, все это - в вино и греть, но не кипятить. И будет Вам счастье... точнее глинтвейн. 27.12.2008 23:48:38, только что выпив глинвейн, но не домашний)
Чтобы не мучиться, купите смесь для глинтвейна, в ней есть все нужное плюс красное вино. А так: корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон, имбирь,померанцевая корка, изюм, мед или сахар, лимон, все это - в вино и греть, но не кипятить. И будет Вам счастье... точнее глинтвейн. 27.12.2008 23:48:38, только что выпив глинвейн, но не домашний)
во даете,а здесь Вас никто не знает:)).А в кулинарной Димитрий есть.он Вам мигом наваяет...с чем угодно
27.12.2008 22:36:07, Schraibikus
Вино нормальное берите и будет вам счастье. Каких-то там особенных рецептов глинтвейна, по-моему, и нет. Основа стандартна. далее - по вкусу.
27.12.2008 21:25:15, Ирен_ Адлер
с алкоголем (вином). но сладкий + специи, так чтобы вино было либо сладкое в итоге, либо вообще не сильно вкус спирта ощущался.
27.12.2008 21:24:18, тет-ка
и прогреть, почти до кипения 27.12.2008 21:27:40, Ольга-13
супер! сенкс
27.12.2008 21:28:17, тет-ка
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
