очень хочу со старшим сынулей испечь пряничный домик, но сами - от и до - желание Кузьки:). Поделитесь, только проверенным рецептом, а то будет жалко ,если не получится!!!
и еще вопрос, сын сказал ,что хочу делать сам пряники... такое возможно?
Конференция "Кулинария""Кулинария"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
2. взбить 6 яиц, отделив 3 белка для «клея»
3. 600 гр. ржаной муки + 400 гр. пшеничной.
4. 1 ч.л. соды, погашенной 1 ст.л. уксуса (можно заменить 1 ч.л. разрыхлителя)
5. 1 ст сметаны
6. 150 гр. маргарина
7. 2 ст.л. корицы, можно добавить немного молотого кориандра или гвоздики (для пикантности -но не переборщить!). Можно тертого имбиря, то я предпочитаю только с корицей.
Все вышеперечисленное смешать. Получается на 2 противеня. На одном – домик, а на 2-м- что угодно: елочки, зайчики, пристройка к домику...
Это рецепт усовершенствован мною. Оригинальный вариант не содержит ни сметаны, ни маргарина. Но то, что получалось нельзя было откусить -только ГРЫЗТЬ. Так что я его поправила. 23.12.2008 08:19:26, ЕЕ
2 стакана муки+ 1ч л разрыхлителя+ 2 см натертого имбиря+корица+молотая гвоздика.
Все это перемешать и в холодильник на час, можно и на сутки.
Раскатываем толщиной 1 см и выпекаем.
Глазуль-склейка лимонный сок+сахарная пудра, но (1) склеивать постепенно за 2 дна, сначала сиены - на следующий день крыша.) 22.12.2008 22:44:13, червячок
Читайте также
Имбирь, миндаль, шоколад: кексы для холодной погоды
Как готовить кекс, чтобы он точно поднялся
