Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что такое цедра?
Объясните мне: что такое ЦЕДРА? Это корка от апельсина-лимона или, наоборот, мякоть?
07.12.2001 20:34:10, ke
3 комментария
Это окрашенная часть корки цитрусовых. Например, если в кекс нужно добавить цедру лимона, то на мелкой терке слегка натирают лимон, равномерно переворачивая. Дело в том, что белая прослойка между мякотью и цедрой горчит, ее использовать для выпечки нельзя.
08.12.2001 03:15:02, Ок
Корка цитрусовых (апельсина, лимона, грейпфрута, лайма, мандарина...)
07.12.2001 20:37:14, Чудо в пёрьях
Спасибо!
08.12.2001 13:56:26, ke
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Спокойные родители, самостоятельные дети: как оставаться на связи с ребёнком
Чтобы дети чувствовали себя более самостоятельными, а родителям было спокойнее, в 2ГИС появился детский профиль в "Друзьях на карте". Мы протестировали его всей семьёй и делимся опытом.
