Это блюдо ела в турецком отеле. Наверно что-то типа оладушек из цветной капусты и моркови.Естественно с безусно вкусным соусом. Ну очень вкусно и хочется самой такое приготовить, но как?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Цветная капуста и морковка, по Вашим впечатлениям, были припущены на пару или обжарены? Подготовьте соответствующим способом овощи, добавьте какую-нибудь травку и немного "теста" как на оладьи, то есть муки, яиц, рыхлителя и молока или чего-то кисломолочного. В интернете есть много рецептов cauliflower fritters с разными специями и без, но турецкого, к сожалению, не нашла.
21.12.2008 18:28:13, Учитель каллиграфии
Читайте также
Готовим кулич к Пасхе: творожный и морковный
2 рецепта куличей от популярного фудблогера
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
