Обратите внимание, что все продукты доступны как по средствам, так и по наличию в вашем холодильнике!
Отварите курицу (кстати, взять можно и окорочка, и бедрышки, и грудки). Мясо расщепите на волокна.
Морковь натрите на терке для корейских салатов (соломкой) или нарежье тоненькой соломкой (что нисколько не хуже). Лук нарежьте полукольцами. Все это обжарьте в небольшом количестве масла, посолив.
Картофель нарежьте также соломкой и обжарьте в большом количестве масла, посолив. Лучше всего картофельную соломку обжаривать небольшими порциями. Воспользуйтесь шумовкой; а чтоб удалить излишки масла, можно использовать салфетку (обычно я выкладываю на нее готовую соломку).
На плоскую тарелку раскладываем листья салата. На листьях формируем «гнездышко» из приготовленного материала: обжаренные лук, морковь, картофель и подготовленное мясо; заправляем майонезом и перемешиваем.
Теперь «поселим» туда яйца. Для их приготовления смешиваем желтки трех сваренных яиц, мелко нарезанный укроп и майонез. Формируем яйца и размещаем их в центре «гнезда».
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
СДВГ у детей: основные симптомы и методы лечения
Невнимательность, рассеянность, трудности с учебой и поведением – лишь часть симптомов, которые могут указывать на СДВГ у ребенка. Расскажем, что это за нарушение, как его распознать и лечить.
Как пережить праздники, если собака пугается фейерверков
Громкие салюты для собак — не праздник, а сильный стресс. В статье разбираем, почему питомцы так остро реагируют на фейерверки, что можно сделать заранее и в момент шума
